Appelflap of appelbeignets?
hoe noemen jullie dit?
Ik ben ook benieuwd waar jullie wonen, noord/zuid, oost/west om te zien of er een regionaal verschil is.
Peiling
Hoe noemen jullie dit?
Hier ook Brabant. Dit is een appelbeignet. Een appelflap is inderdaad zo'n driehoek van bladerdeeg.
MMcGonagall schreef op 05-03-2023 om 10:59:
[..]
In Zuid-Holland doe je het juist.
Neuh, beignets hier, zelfde provincie.
Een appelbeignet. Een appelflap is hier driehoekig. Hier is het noorden van het land.
Feles schreef op 05-03-2023 om 22:02:
Een appelbeignet. Een appelflap is hier driehoekig. Hier is het noorden van het land.
Ik ken die driehoekige bladerdeeg dingen, die je in de supermarkt ziet, ook als appelflap. Maar de flap op de foto in de openingspost ken ik ook als appelflap bij de oliebollenkraam. Een appelbeignet is dicht en heeft spijs erin.
Auwereel schreef op 04-03-2023 om 21:47:
Appelflap is voor mij stukjes appel in bladerdeeg-driehoekje, in de oven gebakken.
Ik ben een Randstedeling.
Dit inderdaad en ik ben een brabander. Wat ik op de foto zie zijn voor mij een appelbeignets.
Dit topic verklaart wel waarom we bij verschillende oliebollenkraam ander soort appelbeignets krijgen. Dus de met en zonder spijs varianten.
Due-scimmie schreef op 06-03-2023 om 07:14:
Dit topic verklaart wel waarom we bij verschillende oliebollenkraam ander soort appelbeignets krijgen. Dus de met en zonder spijs varianten.
Nee, dat is omdat met spijs gewoon niet te hachelen is.
😎
Ysenda schreef op 06-03-2023 om 07:16:
[..]
Nee, dat is omdat met spijs gewoon niet te hachelen is.
😎
Haha. Maar de vorm is dus met dicht of open rondje. En soms bladerdeeg en soms niet.
https://cakies.nl/het-verschil-tussen-appelbeignets-en-appelflappen/
Voor wat het waard is.