Gecondoleerd KV. Sterkte de komende tijd!
Vandaag gnocchi met paddenstoelen, kerstomaatjes en mozza uit de oven. Sla/rauwkost met citroen-honing-mosterd vinaigrette erbij.
Ben erg benieuwd wat GeorgieB deze week zal eten...
Ik heb zojuist vegetarische rauwe springrolls gemaakt met drie dips: romige kokos-pinda, pittige zhoug en mango chutney. Verder eten we milde curry met oa sperzieboontjes, verrassend lekker gelukte tofuballetjes en rijst.
rodebietenstamppot met appel en pittige spekjes
Broodjebrie schreef op 03-04-2023 om 08:30:
[..]
Heb je nog een stoel vrij?
Wees welkom! De oven staat z'n werk te doen 
Aardappelpuree met sperziebonen met ontbijtspek en sambal en slavinken.
Ovenaardappeltjes met varkenshaas in sjalotten&rodewijnsaus en snijboontjes!
vandaag duitse biefstukjes met een salade van ananas, ui, munt en en komkommer met opgebakken brown basmatirijst
en een avocadosmoothie. Beetje karig, dus nu ben ik zoekende. Ik heb al wel een ovenschotel voor morgen klaargezet: prei met geitenkaas, aardappelpuree (restje zoete en gewone door elkaar) en kipgehakt met walnoten bovenop.
Maar nu heb ik dus geen zin meer in nog iets koken. Ik duik de vriezer in, voor een maaltijdsoepje.
afrodite05 schreef op 03-04-2023 om 18:22:
[..]
Wees welkom! De oven staat z'n werk te doen
Wij aten een oud recept wat al lang niet meer op tafel was verschenen. Het was niet zo lekker als ik me herinnerde maar wel prima voor een doordeweekse maandag. Tortellini met kip, ham, prei tomaat en paturain.
Lief legde aardappelschijfjes, tomaat, courgette, een ruime hoeveelheid rozemarijn en enkele runderchipolata in stukjes op een bakplaat, et voila, een traybake. Iedereen vroeg om een hapje extra dus alles ging schoon op.
Vanavond poging 2 van de pasta met spinazie, geitenkaas, zontomaat en walnoten. De eerste poging (zaterdag) ging niet door vanwege pizza.
Ik moet vanavond weer werken en neem een stukje gerookte kip en komkommer in stukjes mee in een bakje met lemon pepper erover van de Turkse supermarkt en vanmiddag tussendoor thuis maak ik van de wortels een wortelsoep. De worteltjes waren om zo te eten maar ze zijn niet zo lekker.
Vandaag simpele kost: gebakken krieltjes, hamburger en sla
Vanavond sporten, dus vriezer-vondsten: alleen nog voor de jongste en mijzelf wat spaghetti koken voor bij de saus voor hoerenpasta en een ovenschaal met pasta pesto en gegrillde groenten van kaas voorzien voor de rest.
Soort van moussaka wordt het vanavond, maar dan zonder aardappelen: wel met linzen, aubergine, vegetarisch gehakt, laagje kaas eroverheen.