Wat eten we vandaag? (gesloten)

Brabants roggebrood gegeten

Zalm en witlof

Teigera schreef op 28-10-2021 om 20:25:

@afrodite05: ik help het je hopen! Is een pilav niet meer de bereidingswijze van de rijst, dan de daadwerkelijke ingredienten (naast de rijst dan)?

Wij aten vanavond een heel simpel agv-tje, dat erin gaat als koek (zelfs bij grote frut, dus kleine frut ook): spinaziekaasrondo, broccoli, gebakken aardappelpartjes.

O jee, als het dat is, verdienen mijn gerechten zeker niet de naam pilav, haha. Ik kook de rijst namelijk in de kipvariant op de "normale" manier, bij de spinazie bak ik het als een soort risotto. Anyway, pilav of niet, het was wel heel lekker

Het was een hamkaastosti vanavond. 

Hutspot met shoarma

Hier vanavond 'Marokkaanse couscous' met zo'n groentepakket van de supermarkt. Ik gebruik dat soort pakketten normaal nooit, maar voor 1 euro (!) kon ik het niet laten liggen. Het was niet eens afgeprijsd vanwege de houdbaarheidsdatum, maar omdat een van de teentjes knoflook niet goed was. Erg joh  
Ben benieuwd. 

Volgens het recept moet er kip door, maar ik maak er lamsköfte bij. En een extra courgette kan ook geen kwaad om aan de 200gram groente pp te komen. 

yette schreef op 30-10-2021 om 09:09:

Hier vanavond 'Marokkaanse couscous' met zo'n groentepakket van de supermarkt. Ik gebruik dat soort pakketten normaal nooit, maar voor 1 euro (!) kon ik het niet laten liggen. Het was niet eens afgeprijsd vanwege de houdbaarheidsdatum, maar omdat een van de teentjes knoflook niet goed was. Erg joh
Ben benieuwd.

Volgens het recept moet er kip door, maar ik maak er lamsköfte bij. En een extra courgette kan ook geen kwaad om aan de 200gram groente pp te komen.

Is het makkelijk klaar te maken?

yette schreef op 30-10-2021 om 09:31:

[..]

Heel makkelijk!

Alle groenten muv de tomaat snijden & bakken met de kruidenpasta. Dan de tomaat in blokjes, water, kaneelstokje en rozijn-abrikozenmix erbij doen en 7 min. koken. Ondertussen de couscous wellen.

Of bedoel je de lamsköfte? (lamsgehakt goed kruiden en lang kneden, dan vormen en bakken)

Ah top, dan ga ik dat binnenkort ook eens maken Ik bedoelde de couscous inderdaad.

vanmiddag schorseneren ingerold in yorkham met daar bovenop kaas, even in de oven gegratineerd, erbij een gepocheerd ei en een salade van snijsla met avocadodressing

Vanavond weet ik nog niet, eerst even mijn favo slager bezoeken 

Broodjebrie schreef op 30-10-2021 om 09:42:

[..]

Ah top, dan ga ik dat binnenkort ook eens maken Ik bedoelde de couscous inderdaad.

Mèt kip (volgens het recept op de doos) bak je kipstukjes mee met de groenten. 

Dit pakket kwam trouwens van de Jumbo. Geen idee wat er in pakketten van andere supermarkten zit. Ik sla de groente-afdeling meestal over omdat ik liever naar 'de Turk' ga. 

yette schreef op 30-10-2021 om 09:09:

Hier vanavond 'Marokkaanse couscous' met zo'n groentepakket van de supermarkt. Ik gebruik dat soort pakketten normaal nooit, maar voor 1 euro (!) kon ik het niet laten liggen. Het was niet eens afgeprijsd vanwege de houdbaarheidsdatum, maar omdat een van de teentjes knoflook niet goed was. Erg joh
Ben benieuwd.

Volgens het recept moet er kip door, maar ik maak er lamsköfte bij. En een extra courgette kan ook geen kwaad om aan de 200gram groente pp te komen.

Klinkt erg goed, met een leuke aanvulling! 

Hier vanavond lamsroti. Tijdje terug een extra portie gehaald en ingevroren (is lastig in de buurt te krijgen). Als het goed is gegaan met vriezen, ga ik de volgende keer weer dubbel halen