Huis, tuin en keuken Huis, tuin en keuken

Huis, tuin en keuken

Taart!

Ik ben bijna jarig en omdat ik vakantie heb, wil ik zelf maar weer een lekkere taart maken voor de visite. Wat is jullie favoriete taart om te maken? Ik zelf heb wel wat bakervaring, dus een kwarktaart oid ken ik wel. Als je het recept wil delen of een linkje wil plaatsen, dan heel graag.


Een recept heb ik zo niet bij de band, maar een monchoutaart met bastognekoekjesbodem is hier favoriet. Wat het nog lekkerder en luchtiger maakt is slagroom door de monchou mengen. 
En bovenop de monchou komen aardbeien, en een dotje slagroom. 

Friezinnetje

Friezinnetje

13-02-2022 om 11:44 Topicstarter

oeh, die zijn er beide heerlijk uit Dolfje! 

Friezinnetje

Friezinnetje

13-02-2022 om 11:44 Topicstarter

Monchoutaart ook al vaak gemaakt, maar bedankt Vlinder

Friezinnetje schreef op 13-02-2022 om 11:44:

oeh, die zijn er beide heerlijk uit Dolfje!

Dat zijn ze ook!

Friezinnetje

Friezinnetje

13-02-2022 om 12:05 Topicstarter

ook lekker KillerQueen. Alhoewel ik de fudge niet meteen taart vind. Maar chocolade is altijd goed

Vrijevlinder schreef op 13-02-2022 om 11:04:

Een recept heb ik zo niet bij de band, maar een monchoutaart met bastognekoekjesbodem is hier favoriet. Wat het nog lekkerder en luchtiger maakt is slagroom door de monchou mengen.
En bovenop de monchou komen aardbeien, en een dotje slagroom.

Jaaaa deze! Kun je ook je handen niet aan branden (zie bloopertopic)


Edit, Ik vind een gewone ouderwetse appeltaart ook nog steeds heerlijk! En niet moeilijk.

Friezinnetje

Friezinnetje

13-02-2022 om 12:17 Topicstarter

Appeltaart is idd ook altijd lekker! Maar die eet ik wel vaker, vandaar wat nieuwe inspiratie

als je zin hebt in een uitgebreid recept, met hazelnootschuimtaart scoor ik altijd heel goed; 
https://www.zoetrecepten.nl/recepten/epic-baking/klassieke-hazelnootschuimtaart/


of een slof, in verschillende varianten:

https://rutgerbakt.nl/taart-recepten/slof/karamelslof-recept/

Profiterole taart voor als je HEEL VEEL tijd hebt: https://www.24kitchen.nl/recepten/profiteroletaart


deze is ook goddelijk: https://www.laurasbakery.nl/toblerone-cheesecake/

Friezinnetje

Friezinnetje

13-02-2022 om 12:37 Topicstarter

ja, naar een slof had ik ook al gekeken, heb alleen niet zo'n bakvorm. Heb jij ervaring om het in een andere vorm te doen? 

En hazelnootschuimgebak is idd heerlijk! Favoriet bij veel in de familie

Friezinnetje schreef op 13-02-2022 om 12:37:

ja, naar een slof had ik ook al gekeken, heb alleen niet zo'n bakvorm. Heb jij ervaring om het in een andere vorm te doen?

En hazelnootschuimgebak is idd heerlijk! Favoriet bij veel in de familie

Kan prima gewoon in een taartvorm.

Recepten van Rutger bakt lukken altijd. Ik hou bijvoorbeeld erg van worteltaart 

https://rutgerbakt.nl/taart-recepten/carrot-cake/

Friezinnetje schreef op 13-02-2022 om 12:37:

ja, naar een slof had ik ook al gekeken, heb alleen niet zo'n bakvorm. Heb jij ervaring om het in een andere vorm te doen?

En hazelnootschuimgebak is idd heerlijk! Favoriet bij veel in de familie

Ik heb inderdaad weleens gewoon de ring van een springvorm gedaan. Kan prima. Vond ik alleen niet zo leuk🤭 dus ik heb al snel twee slofvormen gekocht. 

Ik heb onlangs het boek gekocht, echt heel leuke recepten en alles goed uitgelegd. Ze "doen" ook taarten.
https://kookmutsjes.com/recepten-overzicht?category=1065

https://kookmutsjes.com/recept/red-velvet-oreo-taart

Ik heb ooit een fantastische taart gemaakt, heel technisch om te maken, heel leuk. Iets met een bavarois en een laag glanzende gelei erop en er ging crème de cassis in. Was echt goddelijk. Maar ik weet dus niet meer hoe dat heette… Ik heb raad gevraagd bij een vriend, als hij erop terug komt laat ik het weten. 
Verder is die frambozen-cheesecake-brownie inderdaad goddelijk en leuk om te maken. 
Oh, ook echt fantastisch: Nigella’s clementine cake. Google maar even. Niet voor mensen die niet van marmelade-achtige smaken houden. 
Rutger is inderdaad geweldig, die recepten kloppen altijd. 

Reageer op dit bericht

Op dit topic is al langer dan 4 weken niet gereageerd, daarom is het reageerveld verborgen. Je kan ook een nieuw topic starten.