Eten Eten

Eten

Wat eten we vandaag? (deel 2)


Ik ga verse spinazie roerbakken met knoflook en ui, rijst erdoor. Erbij een k&k ovenschaal kip Tandoori en eigenlijk had ik er ook naanbrood bij bedacht, maar dat is waarschijnlijk wat te veel. Ik denk dat ik dat brood bewaar voor een curry binnenkort. 

“ iets met broccoli en kipgehaktballetjes”

Nou Dewi, de bil is nog zeer gekleurd  . Rood en paars vooral - echt een mooie streep, precies zoals de traptrede loopt. Echt blauw kunnen we het nog niet noemen. Maar zolang niemand me op de bil slaat gaat het helemaal goed en voel ik er niks van. Het was dan ook een gezellige avond gisteren.
Sterkte met de zieken hier, idd onhandig net voor de Kerst maar als het niet gaat, dan maar Kerst verplaatsen ja. Komt goed.

Wij eten vanavond orzo met paprikatomatensaus uit de oven, met mozzarella.

Wauw, dat klinkt indrukwekkend Teig.. Fijn dat je er niet zoveel last van hebt.
Ik maakte gisteren (met lief zijn voor de machine) succesvol 80 kerststollen. Kreeg vanochtend al een fotootje hoe ze uit de oven kwamen, goed gelukt zo te zien. Vandaag maakt collega er nog 50 die ik morgen dan weer bak en dan is het klaar voor dit jaar. Poehee. 
Vanavond kerstdiner op werk, ik had iets bedacht met aardappelpuree, biet wellington en geroosterde groenten. Maar ik laat het lekker door collega’s koken en ik doe helemaal niks vandaag

Na gisteravond heb ik niet zo`n zin om te eten, maar voor man en de hyena`s maak ik een tragbare met aardappels kip olijven tomaat en aubergine

Ik maak vanavond kip pilav met tomatensaus en perzik. Sperziebonen en rijst erbij. 

Bakje curry uit de diepvries met rijst.

Spinazie quiche...

nachos met kaas en lente ui

Couscous met kip en tajine. Flink met komijn, korainderpoeder en cayeannepeper erover. Goed tegen de dichtzittende sinussen. Of is het eigenlijk sini? 

Dewi-Sri2 schreef op 23-12-2025 om 15:03:

Couscous met kip en tajine. Flink met komijn, korainderpoeder en cayeannepeper erover. Goed tegen de dichtzittende sinussen. Of is het eigenlijk sini?

Oh dit klinkt heerlijk. Heb je een recept of een linkje naar een recept? 

https://ohmyfoodness.nl/chili-macaroni-uit-de-slowcooker/ Heb het al gemaakt en het rook erg lekker.
Gisteren hadden we een simpel AVG-tje: sperziebonen, gebakken aardappeltjes en https://www.lekkerensimpel.com/kipgehaktballetjes-uit-de-oven/ 
Vandaag ben ik rode kool aan het stoven in de slowcooker met appel, cider, abrikozen, kruiden en wat bruine suiker. Dat is alvast voor kerst, er komt een ovengebraden rosbief bij en pommes duchesse.

Wij eten vanavond broodjes falafel met flink wat rauwkost. Even gezond voordat de Kerstdagen eraan komen.

Nikki1973 schreef op 23-12-2025 om 15:22:

[..]

Oh dit klinkt heerlijk. Heb je een recept of een linkje naar een recept?

Doodsimpel en aartslui. Kipstukjes flink kruiden met komijn, korianderpoeder en zout en cayennepeper en gaarbakken. Couscous maken zoals je gewend bent, blik tajine erdoor (hier in Frankrijk heb je lekkere van Cassegrain) en alles door elkaar husselen. Klaar. Eventuele restjes zijn morgen ook lekker bij de lunch.

Dewi-Sri2 schreef op 23-12-2025 om 16:35:

[..]

Doodsimpel en aartslui. Kipstukjes flink kruiden met komijn, korianderpoeder en zout en cayennepeper en gaarbakken. Couscous maken zoals je gewend bent, blik tajine erdoor (hier in Frankrijk heb je lekkere van Cassegrain) en alles door elkaar husselen. Klaar. Eventuele restjes zijn morgen ook lekker bij de lunch.

Oké dank je, klinkt goed!  blik tajine ken ik niet. Ik ken de tajine als een middel om te koken. Ga eens op zoek.

Reageer op dit bericht

Je moet je bericht bevestigen voor publicatie, je e-mailadres wordt niet gepubliceerd.