Friezinnetje schreef op 25-08-2022 om 12:32:
ik heb een kippensoep gemaakt met kokosmelk en een schep pindasaus er door. Broccoli, paprika, restje maïs en taugé en sambal en gember. Heerlijk. Nu al een kop op en vanavond nog eentje
Pindasoep! Dat ga ik morgen maken, heerlijk, dat is al zo lang geleden. Morgen maar eens kijken wat ik erin mik. Bouillon, kokosmelk, pindakaas, perzikchutney zeker weten! En verder: wat de boodschappenbezorgdienst morgen brengt en anders kijk ik zaterdag even op de stadsmoestuin.
Vandaag:
zalmmoot met salade van ijsberg en mosterdblad (uit eigen kruidenmoestuin) en honing-mosterddressing met yoghurt en dille. Erbij aardappel/aardpeergratin uit de oven.
Die oven, daar krijg ik vast een hele graad spijt van 
maar het is hier ‘slechts’ 23 graden in de keuken. De kruidenmoestuin bezoeken daarentegen, dáár ga ik pas spijt van krijgen. Ik ga er nu heen. Op blote voeten. Er liggen voetfiktegels naast de bedden 
Rode curry met kip en feta.
Pindasoep??? 
Phoebe1982 schreef op 25-08-2022 om 16:28:
Pindasoep???
Zo lekker. En vooral met dit warme weer
Friezinnetje schreef op 25-08-2022 om 17:04:
[..]
Zo lekker. En vooral met dit warme weer
Heerlijk!
Friezinnetje schreef op 25-08-2022 om 17:04:
[..]
Zo lekker. En vooral met dit warme weer
Lijkt mij ook erg lekker!
voor wie het recept wil van de pindasoep (en ik heb hem vandaag zo gemaakt, maar je kunt dat er in doen wat je lekker vindt)
Water koken, hierin blokjes kip gaar koken. Erbij wat groente (broccoli, mais, ui, paprika). 2 kippenbouillonblokjes, knoflookpeper, ketjap, gembersiroop, sambal. Blik kokosmelk en Javaanse pindasaus (het moet niet zo dik als pindasaus worden, je moet een verkleuring zien, in de soep. Verder proeven). Op laatste moment nog taugé er door.
Zakje kante en klare ijsbergsla mix daardoor heen gebakken kipblokjes en omeletreepjes, die ik nog overhad.
Friezinnetje schreef op 25-08-2022 om 18:51:
voor wie het recept wil van de pindasoep (en ik heb hem vandaag zo gemaakt, maar je kunt dat er in doen wat je lekker vindt)
Water koken, hierin blokjes kip gaar koken. Erbij wat groente (broccoli, mais, ui, paprika). 2 kippenbouillonblokjes, knoflookpeper, ketjap, gembersiroop, sambal. Blik kokosmelk en Javaanse pindasaus (het moet niet zo dik als pindasaus worden, je moet een verkleuring zien, in de soep. Verder proeven). Op laatste moment nog taugé er door.
Klinkt op zich lekker maar wordt het dan niet erg zwaar door de pindasaus?
Elmie schreef op 25-08-2022 om 19:08:
[..]
Klinkt op zich lekker maar wordt het dan niet erg zwaar door de pindasaus?
nee, je moet er niet te veel in doen. Ik had nu 2 liter ong en 2 lepels pindasaus
krielaardappeltjes met sla/ lenteui/ komkommer en iets varkensvlees blokjes met paprika
Friezinnetje schreef op 25-08-2022 om 19:38:
[..]
nee, je moet er niet te veel in doen. Ik had nu 2 liter ong en 2 lepels pindasaus
Oh hahaha dat klinkt logischer 😁 Ik ga het wel een keer maken. Klinkt echt goed!
Friezinnetje schreef op 25-08-2022 om 18:51:
voor wie het recept wil van de pindasoep (en ik heb hem vandaag zo gemaakt, maar je kunt dat er in doen wat je lekker vindt)
Water koken, hierin blokjes kip gaar koken. Erbij wat groente (broccoli, mais, ui, paprika). 2 kippenbouillonblokjes, knoflookpeper, ketjap, gembersiroop, sambal. Blik kokosmelk en Javaanse pindasaus (het moet niet zo dik als pindasaus worden, je moet een verkleuring zien, in de soep. Verder proeven). Op laatste moment nog taugé er door.
U is geweldig! Echt wel dat ik dat ga maken...!
Vanavond eten we taco's maar dan zonder de taco's maar met sla. Met guacamole en tomaat /rode ui. En geraspte kaas want Tsja kaas 
Ik maak vanavond kip kerrie met spitskool, champignons en zilvervliesrijst.
Als het goed is, dan ga ik vanavond uit eten