Wat eten we vandaag? (gesloten)

Ik heb nog een ereburger over (want per twee verpakt), heb salades, borrelhapjes, gekookte eitjes en een meergranenstokbrood. Wordt vanavond een allegaartje dus. Ik denk dat ik de burger gewoon bak en op een half stokbroodje doe. De rest van het stokbrood gaat op met salades/ei. Misschien dat ik de borrelhapjes laat staan, maar dat is dus nog niet zeker.

ik denk een kiploempia met wat chilisaus

Friezinnetje schreef op 09-01-2022 om 09:54:

ik denk een kiploempia met wat chilisaus

Als avondeten? Is dat niet heel weinig?

Wij hebben nog 2 burritos over van het avondeten van gisteren. Die eten vriend en ik tijdens de lunch op.

Zondag hebben we sinds een tijd 'soep dag' benoemd. Vanavond staat fritattensoep op het menu. Met een ciabatta erbij, kruidenboter, aioli en tapenade. Zoon is niet zo'n soep liefhebber dus die krijgt pannenkoeken (die bij ons in de soep gaan).

JtM schreef op 09-01-2022 om 10:06:

[..]

Als avondeten? Is dat niet heel weinig?

Wij hebben nog 2 burritos over van het avondeten van gisteren. Die eten vriend en ik tijdens de lunch op.

Zondag hebben we sinds een tijd 'soep dag' benoemd. Vanavond staat fritattensoep op het menu. Met een ciabatta erbij, kruidenboter, aioli en tapenade. Zoon is niet zo'n soep liefhebber dus die krijgt pannenkoeken (die bij ons in de soep gaan).

dit is niet een loempia uit de supermarkt, maar speciale winkel. En die zijn wat groter dan normaal. Maar als ik nog wel trek heb daarna, dan heb ik nog wel wat liggen of ik neem wat extra kwark 

Dolfje schreef op 09-01-2022 om 10:12:

[..]

Wat voor soep? En pannenkoeken in de soep??

https://www.austria.info/nl/activiteiten/culinair/online-kookboek/frittatensuppe

JtM schreef op 09-01-2022 om 10:20:

Thanks Friezinnetje!
Wij zijn lui en maken de Pannenkoeken niet zelf maar kopen ze voor deze kant en klaar erg lekker.

ik kende het ook niet, maar Google wel  

Gefeliciteerd Teigera!
Pannenkoeken in de soep. Hmmm, nooit geprobeerd.

Wij eten AGV. Bietjes, aardappelen en een zigeunerschnitzel.

Lasagne

JtM schreef op 09-01-2022 om 10:20:

Thanks Friezinnetje!
Wij zijn lui en maken de Pannenkoeken niet zelf maar kopen ze voor deze kant en klaar erg lekker.

Briljant idee voor restjes glutenvrije pannenkoeken. Die krengen worden zo droog. Meestal bewaar ik dan het beslag in de koelkast maar ik vriend kan dus ook doorbakken en dan gebruik ik ze als reepjes in de soep. Ik zie het wel zitten  fritattensoep, weer iets nieuws geleerd!

ToetieToover schreef op 09-01-2022 om 11:54:

[..]

Briljant idee voor restjes glutenvrije pannenkoeken. Die krengen worden zo droog. Meestal bewaar ik dan het beslag in de koelkast maar ik vriend kan dus ook doorbakken en dan gebruik ik ze als reepjes in de soep. Ik zie het wel zitten fritattensoep, weer iets nieuws geleerd!

Haha ja, heerlijk voor op de zondag. Je kan zelf de bouillon maken of een pot bouillon (+ water) opwarmen. Wat bieslook en peterselie erdoorheen op het laatst en klaar