Wat eten we vandaag? (gesloten)

Gisteren een soort van flans gado gado (wederom), want lekker en snel. Gestoomde rijst, gestoomde wortel, bloemkool, boontjes en kool, gekookt eitje, augurkjes en pindasaus. 

Voor vandaag eigenlijk nog geen plan. Mss risotto. Alleen nog even bedenken met wat. 

Kerst is geregeld. Ik kook altijd samen met mijn broer. Meestal ben ik degene die het diner bedenkt, maar ik was niet heel geïnspireerd en hij nam deze keer het voortouw (ook weleens fijn). Vooraf worden het pasteitjes met paddestoelen ragout. En iets van een salade daarbij geloof ik. Ik ga morgen bladerdeeg maken (voor het eerst, maar ja, komt vast goed) voor pasteibakjes. Hoofdgerecht wordt een soort variatie op een Elzasser eenpansgerecht met zuurkool, aardappel en vis (zalm, scampi, rode mul) en riesling. Het geheel is een beetje Duits. (een trend, ik las verder terug ook iemand met een Duits thema, toch?) Toetjes doen we eigenlijk nooit. De enkele keer dat we het hebben gemaakt had niemand meer trek en niemand bij ons is echt een zoetekauw. Dus meestal is het een mandarijn.  

Mijn 'kerstpakket' bestond gelukkig niet uit levensmiddelen. Zit je weer met een pot cranberry saus of paté waar ik niets mee doe. 

Vanavond volkoren pannenkoeken met champignon-ragout, ananas en mais.

Ik ben er ook uit voor kerst: niet Duits, maar Fins! En Frans. Maar zover ben ik nog niet. 

Ik heb ook maar eens een dieper kijkje genomen in mijn vriezer en daar zalm van Ikea gevonden, achter de vriezerlade gevallen, zo’n plat pakje.

Ik heb nog venkel dus vanavond eten we dat, ik denk met knolselderij- & aardappelpuree.

Lunch was een beetje een samenraapsel, rode paprika die op moest, restje bonen, ingelegde bloemkool, uitje, opgebakken gele rijst. Eitje erbij gebakken.

redbulletje schreef op 23-12-2021 om 12:24:

Uit eten voor m'n verjaardag in België! 😍

Gefeliciteerd met je verjaardag!

Witlof met ham en kaas, slavink en aardappels

redbulletje schreef op 23-12-2021 om 12:24:

Uit eten voor m'n verjaardag in België! 😍

GEFELICITEERD MET JE VERJAARDAG
eet smakelijk en veel plezier

Gefeliciteerd! 
Op dezelfde dag als mijn zoon, en dan mag je kiezen wat je wil eten.
Heb een sterk vermoeden dat het hier patat gaat worden. 

tussen de middag op het werk gegeten: Vega-nasi met omelet en pindasaus

Van harte RedBulletje!

Vanavond sperzieboontjes en een speklapje. 

redbulletje schreef op 23-12-2021 om 12:24:

Uit eten voor m'n verjaardag in België! 😍

Gefeliciteerd 

Wij gaan vanavond kofta eten 

Kippenragout, zilvervliesrijst en restant bietensalade van gisteren.