Wat eten we vandaag? (gesloten)
Wat eten we vandaag, al jaren een goedlopend topic op Viva dus dat mag hier niet ontbreken!
Infobericht: dit topic is gesloten, je kunt hier verder lezen:
https://www.viafora.nl/forum/eten/wat-eten-we-vandaag-deel-2?page=1#17
Sterkte Yette. Doe maar gewoon schoenen uit en wijn.
hier Tagliatelle met kip in roomsaus
Er wordt voor ons gekookt vanavond, wortelenstamp met stoofvlees
Wij eten sperziebonen met ovenfriet en een sateschnitzel.
yette schreef op 09-11-2021 om 10:08:[...]
Heeft iemand hier trouwens al lekkere kant en klare vegburgers ontdekt? Zelf maken, komt niet altijd uit.
Ik vind ze van hier best oké: https://www.buffalofarmtwente.nl/c-5762991/winkel/ maar dat moet maar net in de buurt zitten en ik gok dat dat voor jou niet het geval is. 
Toevallig eet ik er vandaag weer een. (ik vries ze in, dat gaat prima) Niet vegan, overigens.
Verder kun je zelfgemaakte bonenburgers ook invriezen, heb ik laatst ontdekt. Of op zoek naar een delicatessenzaak in de buurt die ze zelf maakt? Die komen er steeds meer.
Hier vanavond dus ik denk gebakken aardappels met peultjes en een vegaburger. Saaier kan bijna niet. 
Ter compensatie heb ik vanmiddag wel geluncht met een restje mosselen, waar ik met oa mosterd, mayonaise en kwark broodbeleg van had gemaakt. Met lekker vers brood (de voordelen van thuiswerken!) had ik een fijne lunch.
Elmie schreef op 09-11-2021 om 08:44:
[..]
Klinkt lekker!
Dat was het!
Sterkte Yette!
Bagels met kaas
Ik mocht vanavond met de frutjes bij mijn ouders aanschuiven, we kregen boerenkoolstamppot met spekjes en worst. Echt lekker weer.
Thuis en De Zoon ook 
Hij is nu nog even hier, na het eten brengen we hem weer naar zijn wooninstelling. Er komen zo lekker pizza's (van een Italiaan). Ik heb de mijne dit keer zelf samengesteld: champignons, ui, bacon, mozzarella, gorgonzola. Verga van de honger, heb sinds vanmorgen alleen twee ziekenhuis-boterhammetjes gegeten 
yette schreef op 09-11-2021 om 20:09:
Thuis en De Zoon ook
Hij is nu nog even hier, na het eten brengen we hem weer naar zijn wooninstelling. Er komen zo lekker pizza's (van een Italiaan). Ik heb de mijne dit keer zelf samengesteld: champignons, ui, bacon, mozzarella, gorgonzola. Verga van de honger, heb sinds vanmorgen alleen twee ziekenhuis-boterhammetjes gegeten
Gelukkig! Eet ze straks 😋
Dolfje schreef op 09-11-2021 om 19:35:
[..]
Dat was het!
Mooi! Heb je een recept?
o ik lees terug dat het van Jamie is. Mag je het dan wel delen?
Elmie schreef op 09-11-2021 om 20:22:
o ik lees terug dat het van Jamie is. Mag je het dan wel delen?
Het is niet zo moeilijk.
Rode uien in ringen bakken in olijfolie. Lepel Worcestersaus erbij. Een lepel bloem. Bouillon toevoegen en een lepel zwarte bessenjam. Beetje laten inkoken en evt meer bouillon erbij.
Dolfje schreef op 09-11-2021 om 20:50:
[..]
Het is niet zo moeilijk. Hij heeft meer van dit soort jus in zijn boeken.
Rode uien in ringen bakken in olijfolie. Lepel Worcestersaus erbij. Een lepel bloem. Bouillon toevoegen en een lepel zwarte bessenjam. Beetje laten inkoken en evt meer bouillon erbij.