Simpele gezonde maaltijden welke makkelijk voor te bereiden zijn of deels in te vriezen zijn.
Hoi allemaal,
Momenteel ben ik een thuis blijf moeder. Maar de kinderen worden groter en heb ik steeds meer de behoefte om weer te gaan werken.
Inmiddels heb ik een leuke baan geaccepteerd en ga ik 3 dagen per week werken en verwacht dat ik rond een uur of 19.00 thuis zou zijn.
Op de dagen dat ik werk is mijn man thuis aan het werk. Uiteraard gaat hij meer doen, maar het koken is hier wel ding.
Man heeft er een gruwelijke hekel aan en doet hij het liever niet. Daarnaast is hij thuis ook gewoon aan het werk tot een uur of 18.00
Uiteraard, zou hij wel moeten gaan koken, maar voor hem en mij zou het fijn zijn als ik vast simpele maaltijden voor kan bereiden op de dagen dat ik vrij ben.
Denk aan een pasta saus uit de vriezer, zodat hij alleen de pasta nog maar hoeft te koken, of een oven schotel wat hij alleen nog maar in de oven hoeft te schuiven. Zodat hij alvast kan gaan eten met de kinderen.
Ik ben benieuwd naar jullie goede ideeën.
MoederBarberin schreef op 28-09-2021 om 16:54:
Wij hebben sinds kort ook een nieuwe vetverdeling, waardoor we beiden tot minimaal half 6 werken. Wij hebben een multicooker gekocht. Op thuis werkdagen vul ik hem in de ochtend en kunnen we tegen etenstijd aanschuiven en anders gebruiken we de snelkookpan. Gisteren in 20 minuten hutspot
*Werkverdeling
MoederBarberin schreef op 28-09-2021 om 19:40:
[..]
*Werkverdeling
Ik vond die vetverdeling net zo grappig😂
Knutselkei schreef op 28-09-2021 om 21:13:
[..]
Ik vond die vetverdeling net zo grappig😂
Hahaha ik moest er ook om gniffelen. 
Voor 3 dagen een Hello Fresh box nemen met snelle gerechten. Als je man kan lezen, dan kan hij die ook koken.
Rockstar schreef op 28-09-2021 om 12:42:
Spaghettisauzen in grote batches maken en invriezen, dan hoef je alleen nog de pasta te koken (ik vind pasta met de saus mee invriezen niet lekker).
Ovenschotels kunnen vaak ook wel goed ingevroren worden (met uitzondering van pastaovenschotels, ik wil zelf nog een keer losse lasagna saus maken en kijken of je dat na invriezen gewoon kan omtoveren in een lasagna (dus achteraf de bladen er nog bij en dan in de oven).
Soepen in grote batches maken en invriezen en dan met een broodje van het één of het ander.
AVG vind ik zelf niet lang duren, aardappels staan 20 minuten op, vlees ook maximaal zoiets (maar meestal zo 10 minuten) en spinazie en bietjes kun je uit een potje/diepvries opwarmen in de tron (en volgens mij heb je prei en andijvie ook in diepvries, alleen ik weet niet of je die kunt magnetronnen).
Dat kan: ik maak altijd voor 2x lasagnesaus en vries 1 portie in. Op tijd uit de vriezer halen en dan hoef je enkel de lasagne te bouwen en in de oven te kieperen
Tickel schreef op 28-09-2021 om 21:41:
Voor 3 dagen een Hello Fresh box nemen met snelle gerechten. Als je man kan lezen, dan kan hij die ook koken.
Veel geld voor weinig. Je kunt beter je vlees en vis in grootverpakking inkopen als je voor een heel gezin moet koken.
wat ik ook weleens doe is zo’n zak van hak. Die bonenschotel. Gehakt rukken, zak erbij en rijst. Klaar! Het rijst koken duurt het langst.
redbulletje schreef op 28-09-2021 om 21:47:
[..]
Veel geld voor weinig. Je kunt beter je vlees en vis in grootverpakking inkopen als je voor een heel gezin moet koken.
5,- p.p.p.d. (bij 4 personen) Hou je nog 4 dagen over om goedkoper te koken
in de vriezer altijd:
Vispotje, rode pastasaus, goulash, diverse soepen, curry, stoofvlees, saus voor lasagne, babi pangang.
hoef ik op de drukke dagen enkel op te warmen en pasta-rijst of stokbrood erbij te regelen.
Tickel schreef op 28-09-2021 om 21:56:
[..]
5,- p.p.p.d. (bij 4 personen) Hou je nog 4 dagen over om goedkoper te koken
Maar bij lange na niet voldoende vlees/vis p.p. Vaak maar ca 100 gram hoorde ik van een kennis.
Nomade schreef op 28-09-2021 om 21:50:
wat ik ook weleens doe is zo’n zak van hak. Die bonenschotel. Gehakt rukken, zak erbij en rijst. Klaar! Het rijst koken duurt het langst.
Mijn man houdt ook niet zo van koken. Meestal zorg ik voor het eten, omdat ik eerder thuis ben. Als hij moet koken, is het vaak iets dat snel klaar is: ovenfriet of aardappelkroketten, spinazie (diepvries) en een simpele schnitzel.
Hellofresh vind ik hiervoor ideaal.
Maar kost best wat naar verhouding en soms weinig groente (vind ik, maar wij eten graag vooral groente), dus ik wissel het af met zelf verzinnen.
hier komt op tafel op zulke dagen:
Couscoussalade in verschillende varianten pasta met saus uit diepvries
Pasta met uitje, diepvriesspinazie, room en gerookte zalm.
Pizza
Pannenkoeken
Tosti’s met rauwkost
Soep met stokbroodje gezond
Broodje kipshoarma met ijsbergsla
De zondag maak ik vaak ovenschotels voor op maandag.
Recepten haal ik van lekker en simpel en ik voeg inderdaad ook groente toe.
Bijv:
aardappelen, kip, prei, kerrie
aardappelpuree, onderin broccoli gewokt met ui, gehakt en kruiden + room/bouillon.
Lasagne
Penne met gehakt/tomatensaus met gegrilde groente en geraspte kaas
