Plaats hier je weekmenu
Gekopieerd van Viva, een topic waar je je weekmenu kunt plaatsen en die van anderen ter inspiratie kunt lezen.
Teigera schreef op 13-07-2026 om 08:32:
Ma: gevulde ravioli (spinazie kaas) met tomatenmascarponesaus, verse spinazie en tomaten, Parmezaan en geroosterde pijnboompitjes
Di: nasi met kipsaté (we krijgen aanschuivers)
Wo: lekkerbekje met broccoli en gebakken aardappeltjes
Do: köfte in tomatensaus, rijst
Vr: voorman enkindcurryworst in saus, met aardappeltjes en bloemkool - voor mij een restjebloemkoolovenschotel, man en ik gingen uit eten
Za:ramenwe gingen met z'n vieren uit eten
Zo: voor man en kind curryworst in saus, met aardappeltjes en sperziebonen - voor mij ook de aardappeltjes en sperziebonen maar dan met een pluimfeestburger
Ma: Indiase curry met kikkererwten, spinazie, vega kipstuckjes en naan ernaast
Di: pasta met gerookte zalm, broccoli, zongedroogde tomaten
Wo: wraps met krokante stukjes kip, avocado, tomaten, crème fraîche, komkommer
Do: moussaka met uiteraard aubergine en aardappelpuree, met ricotta ipv bechamel en vegetarisch gehakt
Vr: kung pao chicken
Za: pizza
Het wordt een beetje chaos deze week vrees ik. Laatste week voor de vakantie, allebei harstikke druk om werk zoveel mogelijk af te ronden, pleegkind komt het grootste deel van de week en dan zaterdag op vakantie.
Heerlijk vooruitzicht, maar tot die tijd is het behoorlijk aanpoten. Hello Fresh hebben we gepauzeerd tot na de vakantie, dus die helpt ons ook niet deze week 
Vanavond eten we macaroni uit de vriezer
Dinsdag AGV - ik denk een stamppot rauwe andijvie met spekjes
Woensdag heeft kind een feestje, wij in principe ook maar ik vermoed dat we geen tijd hebben. Dan eten wij nasi uit de vriezer met een gebakken ei
Donderdag nog geen idee
Vrijdag een afhalertje bij schoonmoeder, zal wel een frietje met een snack worden
En daarna maak ik me er 3 weken helemaal niet druk om en zien we wel hoe alles loopt 
Fijne vakantie Duufje!
Het weekmenu is hier gevolgd tm vandaag. Morgen wordt het echter geen kung pao chicken, dat is een gerecht van manlief en hij eet helemaal niet thuis morgen.
Vr: pasta met tomatensaus, courgette en gehaktballetjes - en veel kaas (eet samen met jongste)
Za: zelfgemaakte pizza
Zo: https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1201214/filodeeg-galette-met-tomaten
Ma: Spaanse hapjes: empanada's, tortilla, Manchego-kaasje, rauwkost
Di: rode kool, Catalaanse worstjes, gebakken aardappelen
Wo: mag oudste koken
Do: kung pao chicken
Teigera schreef op 23-07-2026 om 21:26:Ma:
Spaanse hapjes: empanada's, tortilla, Manchego-kaasje, rauwkostwerd rode kool, worstje, aardappelen
Di:rode kool, Catalaanse worstjes, gebakken aardappelenvega moussaka & bami met groenten, beiden restjes uit de vriezer
Wo: mag oudste koken: patat met kipnuggets en salade
Do:kung pao chickensperziebonen, geschnetzeltes met champignons en rijst
Vr: ramen
Za: Spaanse hapjes: kaasjes, olijven, tortilla met aardappel en kruiden, salade, empanada's
Zo: chili sin carne voor man en kinderen, ik eet elders
Ma: kung pao chicken
Het is een beetje rommelig allemaal, qua wie er wanneer wel of niet thuis eet enzo. Dus er verandert nog weleens wat.
Dinsdag en woensdag heb ik een vega logéetje. Dinsdagavond agv denk ik, met geroosterde bloemkool en spinaziekaasrondo. Woensdag wraps met falafel, verschillende groenten, rauwkost, sausje, zelfbouw-wraps dus.
Donderdag kip uit de airfryer, aardappelen en weet-ik-nog-niet. Even kijken wat er dan misschien nog op moet. Vrijdag gaan we op vakantie dus ik wil zoveel mogelijk 'weg' werken.
De vakantie is voor ons voorbij (was ontzettend fijn, we hebben enorm genoten), dus we proberen weer wat in het ritme te komen.
Dat gaat nog niet helemaal vanzelf en er is weer wat chaos wegens een ouder in het ziekenhuis. Maar goed, niets wat niet goed komt. Dus we vinden de balans wel weer. Maar we zoeken nog een beetje.
Ma: Ouderwetse Hollandse pot gegeten bij mijn moeder. Bloemkool met een papje, runderlapjes met jus en gekookte aardappels
Di: salade met oa gemarineerde kalkoenreepjes, mangochutney, zoetzure radijsjes. Hello Fresh
Wo: rode bietjes, gekookte aardappels en een verse worst
Do: traybake met ik weet niet wat precies. Hello Fresh
Vr: uit eten, verjaardag
Za: iets wat man niet lust, want ik eet met kind. Waarschijnlijk sperziebonen met iets.
Zo: patatdag
We komen langzaamaan weer in het ritme. Maar ik ben nog helemaal niet klaar voor het eind van de zomer. Bah, gaat zo hard nu. Nog geen zin in herfst...
Ma: restjes uit de vriezer; champignonsoep met kaasbrood en een beetje macaroni
Di: uit eten. Ik had zeebaars met hollandaisesaus en granaatappelpitjes. Was erg lekker.
Wo: snelle eenpansbolognese van Miljuschka - Hello Fresh
Do: tunamelt naanbrood-pizza met tomatensalade - Hello Fresh
Vr: we eten bij schoonmoeder, wordt waarschijnlijk een afhaal frietje
Za: de vriezer raakt leeg, dus ik wil iets 'in het groot' maken. Ik denk lasagna.
Zo: patatdag, maar wegens vrijdag probeer ik daar dan maar pizzadag van te maken
Za: terugreizen vanaf vakantie, langs de gele M
Zo: melanzane alla parmigiana met ciabatta erbij om te dippen
Ma: vissticks, broccoli, minikrieltjes (jongste kookt)
Di: sperziebonen, kipcordonbleu, aardappeltjes
Wo: hartige taart met broccoli, bloemkool, cashewnoten en brie (oudste kookt)
Do: Indiase curry met kip en rijst
Vr: https://www.cavatelli.nl/pici-allaglione/
Za: gehaktballetjes met kaas in tomatensaus uit de oven, bloemkool, aardappeltjes
Ma: nasi met een gebakken ei
Di: traybake met broccoli, courgette, aardappels, zalm en zelfgemaakte tomatentapenade -Hello Fresh
Wo: Belgische salade (vraag me niet wat er Belgisch aan is); salade met sperziebonen, spekjes, veldsla en een gekookt ei geloof ik - Hello Fresh
Do: rode bietjes, gekookte aardappels en een gehaktbal
Vr: iets met pastasaus Ik heb gisteren tomaten geoogst en een hele lading tomatensaus gemaakt. Dus de basis is er.
Za: ik ben alleen, haal wel iets uit de vriezer
Zo: patatdag
De pici allaglione wordt 'm niet vanavond, ik ga uit eten en man ziet zijn kans schoon en eet shoarmabroodjes met de kinderen.
Za: blijven de gehaktballetjes maar dan met sperziebonen ipv bloemkool
Zo: gevulde pasta met aubergine, kruidige roomsaus, zongedroogde tomaten en walnoten
Ma: pasta carbonara
Di: crispy chicken met rijst, edamame en courgette
Wo: visje uit de oven, aardappelen, broccoli
Ma: verspakket kip cashew. Had ik nog nooit gedaan, maar vond het erg lekker. We hebben wel met 2 bijna heel het gerecht opgegeten (voor 4 volgens de verpakking), dus dat moeten we niet te vaak doen
Di: hele snelle pasta 'Alfredo' met spinazie en pulled chicken - Hello Fresh. Ik vond het geen pasta Alfredo, maar wel erg lekker.
Wo: AGV - broccoli en een gepaneerde gehaktschijf
Do: spruitjes met puree van aardappel en zoete aardappel en gehaktballetjes in Koreaanse saus - Hello Fresh
Vr: uit eten met lief. Geen idee nog wat, wel waar.
Za: Bedrijfsfeestje van werk man met eten
Zo: we gaan lunchen met vrienden. Dat zal waarschijnlijk uitgebreid zijn, dus ik denk niet dat we 's avonds nog uitgebreid willen eten.
Do: rauwe andijviestamppot met vega little willies en vega speckjes
Vr: red roast pork met rijst en Oosterse roerbakgroenten
Za: https://www.cavatelli.nl/pici-allaglione/, courgettesoep vooraf
Zo: Indiase curry met vega kipstuckjes, broccoli, erwtjes, rode paprika en paratha
Ma: shakshuka met Turks brood (kind kookt)
Di: nasi met kipsaté en roerbakgroenten
Wo: bloemkoolovenschotel met vega gehakt
Do: wraps met crispy kipstukjes, avocado, sla, komkommer, tomaten (kind kookt)
Ma: stamppot met rauwe andijvie en karnemelksaus
Di: pasta met witte ragu (romige saus met rundergehakt, champignons en courgette) - Hello Fresh
Wo: Poke Bowl met sojabonen, broccoli en knapperige kip - Hello Fresh
Do: ravioli (rucola/mozzarella) met zelfgemaakte ragu. De tomaten blijven maar komen bij ons, ik maak elke week wel een goede pan tomatensaus. We kunnen voorlopig aan de pasta
Vr/Za: uit eten, we zijn een weekendje weg met vrienden
Zo: geen idee nog, waarschijnlijk iets onderweg naar huis.
Wat leuk Duufje, pastasaus van eigen tomaten!
Vr: Gele curry dumplingsoep recept - Allerhande | Albert Heijn
Za: Linguine met chipolataworstjes Recept | HelloFresh
Zo: Smashed potatoes met parmezaan en knoflook-basilicummayonaise recept | DekaMarkt! met sperziebonen en iets van een kroket of kipkorn-gebeuren (wil wat dingen uit de vriezer opmaken)
Ma: Melanzane alla parmigiana – tastyhealthycooking (jongste kookt)
Di: Tomatenrijst uit de oven met kip en spinazie recept - Allerhande | Albert Heijn