Olijfolie om in te bakken
hoi,
Ik heb een milde olijfolie om groente, en vis in te bakken. Maar ik ben geschrokken van het nieuws van keuringsdienst van waren. Zij geven aan dat veel van de milde olijfolie in Nederland van slechte kwaliteit is.
https://kro-ncrv.nl/keuringsdienst-van-waarde-olijfolie
waar bak jij je groente, en vlees / vis in ?
En waar zou ik wel gezonde olijfolie kunnen kopen ?
Olijfolie gebruik ik eigenlijk alleen voor salades. Die olie kan ook niet in mijn pannen, het rookpunt van olijfolie is niet zo hoog.
Ik gebruik meestal zonnebloemolie, maar ik ga me verdiepen in andere olie. Misschien is avocado olie het proberen waard