Jaren '80-hapjes

Magnoliatakje schreef op 16-10-2022 om 21:40:

[..]

Jaaa, leuk. Bijvoorbeeld zo'n houten schaal met een houten lepel en bijpassende kleine houten bakjes voor de zoute pinda's. Had bijna iedereen volgens mij.

Nope, die ben ik pas veel later tegen gekomen. Weer stadse fratsen. Bij ons nam je gewoon een handje uit een bakje. Heb ze ook nooit bij familie en vrienden in het dorp gezien.

Ysenda schreef op 16-10-2022 om 21:42:

[..]

Nope, die ben ik pas veel later tegen gekomen. Weer stadse fratsen. Bij ons nam je gewoon een handje uit een bakje. Heb ze ook nooit bij familie en vrienden in het dorp gezien.

Haha, nou ik kom uit een echt heel klein dorp en mijn ouders hadden er echt 1, maar ik durf nu niet meer te zeggen of het jaren tachtig was.

Die hapjes serveer ik altijd, incl. bowl en gevulde eieren. En ja, een schaaltje met een lepel. Niet allemaal met die coronahanden in de pinda's.

SjaanRoeispaan schreef op 16-10-2022 om 21:36:

De jaren 70 waren trouwens een veel interessanter tijdperk in de hapjescultuur.

Oh wat ziet dat er onsmakelijk uit zeg, die rand! Waar is dat van gemaakt dan? En hoe at je dat, met een stukje brood oid?

Dolfje schreef op 16-10-2022 om 21:53:

Leuk idee, krijg er zelf ook zin in om zulke hapjes op tafel te zetten de volgende keer dat er visite komt

Krijg sowieso trek van dit topic. Ook zonder visite…

Mischa83 schreef op 16-10-2022 om 22:05:

[..]

Oh wat ziet dat er onsmakelijk uit zeg, die rand! Waar is dat van gemaakt dan? En hoe at je dat, met een stukje brood oid?

T ziet eruit als met gelatine opgestijfde  tomatensoep. MET vermicelli.

Brrrrrrrrrrrr……

IngridT schreef op 16-10-2022 om 22:12:

[..]

T ziet eruit als met gelatine opgestijfde tomatensoep. MET vermicelli.

Brrrrrrrrrrrr……

Hahaha ja vies toch😂. Had je die garnalenrand van het plaatje erboven ook gezien? 

Mischa83 schreef op 16-10-2022 om 22:05:

[..]

Oh wat ziet dat er onsmakelijk uit zeg, die rand! Waar is dat van gemaakt dan? En hoe at je dat, met een stukje brood oid?

Die rand is een aspic en werd gemaakt van een bouillon en gelatine. Je eet het met een mes en vork. In Frankrijk zie je ze nog altijd in één persoons portie.

Tuinfluiter schreef op 16-10-2022 om 22:18:

[..]

Die rand is een aspic en werd gemaakt van een bouillon en gelatine. Je eet het met een mes en vork. In Frankrijk zie je ze nog altijd in één persoons portie.

Tnx! Ik was al zo geïntrigeerd  dat ik was gaan googlen! 

IngridT schreef op 16-10-2022 om 22:23:

[..]

Klinkt leuker. Aspic. Maar t is rode bouillon. Dus idd opgestijfde tomatensoep. Toch? ( of zou t aardbeiensmaak zijn…. )

Nou als je aspic googlet zie je dat je hiermee zelfs van je fietssleutels nog een gerecht kunt maken! Dus het zou me niet verbazen als dit wel een aspic is.

IngridT schreef op 16-10-2022 om 22:23:

[..]

Klinkt leuker. Aspic. Maar t is rode bouillon. Dus idd opgestijfde tomatensoep. Toch? ( of zou t aardbeiensmaak zijn…. )

Die met garnalen is een aspic. De rode ben ik nog nooit tegen gekomen en geloof niet dat ik dat erg vind. Maar ik probeer altijd alles en garnalen in aspic is goed te doen.

IngridT schreef op 16-10-2022 om 22:12:

[..]

T ziet eruit als met gelatine opgestijfde tomatensoep. MET vermicelli.

Brrrrrrrrrrrr……

Dat klopt wel, ik heb de foto even gegoogled en het is inderdaad tomatensoep met vermicelli en gelatine. Brrrrr inderdaad! Ziet er niet echt smakelijk uit.