Zonder koelkast leven

Tijgeroog schreef op 11-12-2021 om 12:17:

[..]

Ik vind dit een goed idee! Aangezien TO boven de supermarkt woont komt ze met een fatsoenlijk gat direct in de supermarkt uit, met heel veel voorraad en een eigen koeling.

🤣Daar had ik even overheen gelezen.  Nou, nog simpeler dus. Dan is de supermarkt je koelkast.

Ik heb zelf een kleine keuken en toen de kinderen nog allemaal thuis woonden structureel te weinig ruimte voor al het eten. Geen voorraadkast, geen kelder. De supermarkt op 200 meter afstand is onze voorraadkast. Werkt perfect.

Tijgeroog schreef op 11-12-2021 om 12:17:

[..]

Ik vind dit een goed idee! Aangezien TO boven de supermarkt woont komt ze met een fatsoenlijk gat direct in de supermarkt uit, met heel veel voorraad en een eigen koeling.

Oooow, ik zie dit al helemaal voor me. Komt TO door dat gat naar beneden zakken in de suup.

ik heb ooit iemand gedatet die zonder koelkast leefde. Was te doen, hij at vegetarisch. Ik vond het even wennen, maar in het geval van TO lijkt het me echt wel haalbaar.

Het lijkt nu aantrekkelijk maar ik vraag mij af hoe het gaat op de dagen dat het boven de 25 graden is. 

Ik eet zelf ook vegan en bij mij staat er ook niet zoveel in de koelkast dus ik kan me voorstellen dat het een optie zou kunnen zijn. 
Zelf zou ik mijn koelkast niet opgeven. De ene keer doe ik 2 dagen met een pak sojamelk, de andere keer een week. En dan zet ik hem toch wel graag in de koelkast.

Op zich kunnen producten met veel vet/zout en/of suiker wel buiten de koelkast als ze open zijn. Dat conserveert nl. Bijv. pesto of zongedroogde tomaten enz. Maar uiteindelijk gaat het wél sneller bederven, dus je zult het eerder op moeten eten.
Daarbij lijkt mij soyamelk ook lekkerder als het gekoeld is, ook al drink je het in 1 of 2 dagen op. En in de zomer is sowieso al een ander verhaal.
En wat denk je van kliekjes eten. Op kamer temp (ook al zit er geen vlees in), de bacteriën exploderen op die temp. 

bieb1963 schreef op 11-12-2021 om 14:05:

Op zich kunnen producten met veel vet/zout en/of suiker wel buiten de koelkast als ze open zijn. Dat conserveert nl. Bijv. pesto of zongedroogde tomaten enz. Maar uiteindelijk gaat het wél sneller bederven, dus je zult het eerder op moeten eten.
Daarbij lijkt mij soyamelk ook lekkerder als het gekoeld is, ook al drink je het in 1 of 2 dagen op. En in de zomer is sowieso al een ander verhaal.
En wat denk je van kliekjes eten. Op kamer temp (ook al zit er geen vlees in), de bacteriën exploderen op die temp.

Daar dacht ik ook aan. Toen ik vrijgezel was kookte ik vaak wel voor twee of drie dagen. Hoe ga je die kliekjes dan bewaren? Buiten de koelkast kan dat echt niet. Of kook je altijd precies afgepast? Ik heb ook vaak broodbeleg voor in de koelkast zoals humus of andere spreads die koel moeten. En bijvoorbeeld halvarine houd je ook niet goed buiten de koelkast lijkt me.

ik heb een aantal jaar in Afrika gewoond. Ik had wel een koelkast maar omdat we vaak zonder stroom zaten hadden we er niet zoveel aan. Soms was het in de koelkast warmer dan erbuiten 🤣
Het went echt wel. Je koopt wat je die dag kan opmaken of wat buiten de koelkast bewaard kan worden. Zowel ikzelf als mijn huisgenoten zijn nooit ziek geworden van ons eigen eten.
Ik vond het vooral vervelend dat ik geen water kon koelen maar hier komt natuurlijk redelijk koud en drinkbaar water uit de kraan!

Als het voor jou werkt zou ik het doen, maar ik zou mijn koelkast heel erg missen, ondanks dat ik ook vegan eet. 
Bij mij staat de sojamelk erin, vleesvervangers, broodsmeersels, ik kook regelmatig voor twee dagen, sommige groentes en fruit, geopende potjes currypasta enzo. 

Maar ik ben wel eens te gast geweest in een woongemeenschap waar geen koelkast was, en waar ook bijvoorbeeld rauwe melk buiten de koelkast werd bewaard en dat ging daar prima. Niemand werd ziek . Dus het kan natuurlijk prima.

MMcGonagall schreef op 11-12-2021 om 17:15:

[..]

In Afrika werkt natuurlijk alles anders. Wij zijn wel op plekken geweest waar ze een wc hadden, maar soms geen water om door te spoelen. Dan ga je liever achter een schoon boompje.

Sterker nog dat gebeurde mij ook wel eens als er weer eens dagenlang geen water was 😀

Maar wij zijn hier natuurlijk anders gewend. Dat is iets anders dan dat het niet kàn. Ik vind de koelkast hartstikke handig en zou hem niet graag missen maar dat maakt het niet onmogelijk. 

Dat heb ik weleens gedaan, maar ik gebruikte toen elementen die ik in de vrieskast bevroor, in een campingkoelbox.

Uiteindelijk vond ik het de moeite niet waard en na een maand kocht ik toch maar een nieuwe. Je kan ze vermoedelijk ook voor een paar tientjes bij de kringloop kopen.

To, ik heb er over gelezen en heb nu 2 alternatieven. Vanaf het najaar staan de meeste spullen in een kast in de berging (daar is het nu 3 graden) en in de zomer bewaar ik spullen in een omgebouwde diepvries. Die koelt naar 5 graden. 
Het is ook mogelijk om in de zomer spullen in een kast buiten te bewaren. Door een natte doek over de kast te leggen, verdampt het water, dit koelt weer de inhoud.
Ik vind het gaaf dat je het wil proberen en ik ben benieuwd hoe het voor jou werkt.