Wat is volgens jullie een gezonde avondmaaltijd?
N.a.v de vraag “dochter van 7 moet afvallen” en die helemaal over is gegaan naar gezonde voeding, vraag ik mij af wat een ieder als een gezonde avondmaaltijd ziet. En dan bedoel ik ook echt de specifieke samenstelling, dus bv. gekookte aardappelen, met speciebonen en een stukje kipfilet en als toetje een glas melk of bakje yoghurt.
Tuinfluiter schreef op 06-05-2025 om 10:07:
[..]
Het enige waar ik maar een klein beetje kaas in doe is risotto maar 50g pp vind ik ook normaler dan 15g door een lasagna.
Bepaalde ongezondere gerechten maak ik ook niet gezonder door voor de smaak essentiële maar calorieën rijke ingrediënten weg te laten. Liever maar af en toe maar wel echt lekker.
Dit, helemaal mee eens.
Liever mijn eigen aardappelgratin maar 3x per jaar met spekjes, kaas, slagroom en eieren dan iedere week de "slanke" versie met een gezond alternatief voor de room, geen eieren en 20 plus kaas.
ik geloof sowieso niet dat je dik wordt van het avondeten, al is je bord 1000kcal. Alle troep eromheen, daar zie ik winst in.
Moederkareltje schreef op 06-05-2025 om 12:00:
ik geloof sowieso niet dat je dik wordt van het avondeten, al is je bord 1000kcal. Alle troep eromheen, daar zie ik winst in.
Het is het totaal plaatje idd. Maar de vraag is wat is een gezonde maaltijd, die hoeft niet light te zijn.
Tuinfluiter schreef op 06-05-2025 om 11:31:
[..]
Ik maak nooit lasagna bij mij gaat kaas door een quiche. Broccoli tomaat met 50g pittige blauwe kaas pp of of pompoen rode ui met 50g geitenkaas pp. Maak voor de quiche altijd een brood deeg omdat ik andere deegsoorten snel te machtig vind.
Parmezaan door de risotto gebruik ik ook niet zo veel van maar ik doe het nooit voor de sier ik wil het wel proeven.
Ik gooi zo’n zakje van 60 gram door de risotto, voor twee personen. Dat geeft nu juist ook de smaak inderdaad. Bij de heerlijke risotto met venkel van HF zit ook nog een bakje mascarpone. Die gaat er ook in, lekker romig, maar daar zit geen vlees bij.
Moederkareltje schreef op 06-05-2025 om 12:00:
ik geloof sowieso niet dat je dik wordt van het avondeten, al is je bord 1000kcal. Alle troep eromheen, daar zie ik winst in.
Nouja, dat ligt er toch echt aan wat je eet denk ik. Als je (vaker) bijv witte pasta of rijst hebt met wat sliertjes groente in de saus en wat flink bewerkt vlees dan tikt dat flink aan en vergroot het dikwijls ook je snaaizin.
Vet laat ik sowieso nooit weg en heb nog nooit wat afgewogen, doe alles op gevoel.
Dubbel
mana_sutiyuq schreef op 06-05-2025 om 12:12:
[..]
Het is het totaal plaatje idd. Maar de vraag is wat is een gezonde maaltijd, die hoeft niet light te zijn.
Helemaal gelijk !
Als ik een aantal zeer gezonde magere maaltijden met 400 gram groente hier langs zie komen ga ik me afvragen of deze forummers 24/7 zo gezond eten. Nooit een witte boterham met hagelslag, ijsje, koekje, gebakje, frisdrank, kroket, hotdog, frietje met?
amarna schreef op 06-05-2025 om 13:33:
[..]
Helemaal gelijk !
Als ik een aantal zeer gezonde magere maaltijden met 400 gram groente hier langs zie komen ga ik me afvragen of deze forummers 24/7 zo gezond eten. Nooit een witte boterham met hagelslag, ijsje, koekje, gebakje, frisdrank, kroket, hotdog, frietje met?
Nooit een witte boterham met hagelslag: ik houd niet van hagelslag dus nee, dat eet ik nooit.
Maar de rest vast wel. Al zal de frisdrank alleen coca cola zero of fanta zero zijn. Is dat er niet, dan drink ik water of thee.
Maar de vraag ging om gezonde MAALTIJDEN, niet om een gezond dag menu voor een maand. Dus krijg je stukjes van iemands eet patroon te zien en dan kan het heel gezond lijken.
mana_sutiyuq schreef op 06-05-2025 om 13:44:
[..]
Nooit een witte boterham met hagelslag: ik houd niet van hagelslag dus nee, dat eet ik nooit.
Maar de rest vast wel. Al zal de frisdrank alleen coca cola zero of fanta zero zijn. Is dat er niet, dan drink ik water of thee.
Maar de vraag ging om gezonde MAALTIJDEN, niet om een gezond dag menu voor een maand. Dus krijg je stukjes van iemands eet patroon te zien en dan kan het heel gezond lijken.
Ik houd niet van lasagna of andere pasta. Ik eet het wel omdat manlief het heerlijk vindt. En met pizza doe je mij geen plezier.
amarna schreef op 06-05-2025 om 13:33:
[..]
Helemaal gelijk !
Als ik een aantal zeer gezonde magere maaltijden met 400 gram groente hier langs zie komen ga ik me afvragen of deze forummers 24/7 zo gezond eten. Nooit een witte boterham met hagelslag, ijsje, koekje, gebakje, frisdrank, kroket, hotdog, frietje met?
Nee hoor ik eet over het algemeen gezond maar op zijn tijd is een frietje met ook heel goed voor mijn humeur.
Moederkareltje schreef op 06-05-2025 om 12:00:
ik geloof sowieso niet dat je dik wordt van het avondeten, al is je bord 1000kcal. Alle troep eromheen, daar zie ik winst in.
Precies. Het is vaak en en en. Dat je van AGV dik wordt is onzin. Vroeger aten de mensen niet anders en toen waren er veel minder mensen te zwaar.
400 groente per dag haal ik echt niet. 200 gram is al een uitdaging. Probeer dat wel. Ik eet wel veel fruit. Elke dag 2 kiwi's, een banaan en nog een ander soort fruit. Verder rook ik niet, drink ik amper alcohol.
maar als antwoord op de vraag wat een gezonde maaltijd is, is volgens mij: geen pakjes en zakjes (teveel suiker en zout. In een experiment lieten ze zien dat mensen die pakjes en zakjes gebruiken 400 kcal meer eten op een dag dan mensen die geen pakjes en zakjes gebruiken). Ik maak de saus dan zelf van tomaten, paprika's, uien en knoflook uit de oven. Volkorenpasta en een boel broccoli erbij. Wel kaas. Ruim kaas, ik houd daarvan.
amarna schreef op 06-05-2025 om 13:33:
[..]
Helemaal gelijk !
Als ik een aantal zeer gezonde magere maaltijden met 400 gram groente hier langs zie komen ga ik me afvragen of deze forummers 24/7 zo gezond eten. Nooit een witte boterham met hagelslag, ijsje, koekje, gebakje, frisdrank, kroket, hotdog, frietje met?
Ik bak véél. Cake, koek, taart. Maar altijd met minder suiker dan volgens recept en altijd met (deel)volkoren meel ipv bloem en vaak nog extra vezels erbij (appelvezel of bietenvezel bijvoorbeeld). Daar eten we graag van. Frisdrank of ander vocht met calorieën: misschien 1x per jaar een cappuccino. Chips: nooit. Patat doe ik tegenwoordig verse patat in airfryer. Kroket: 2x per jaar? Ik lust werkelijk alles, dus ook alle groenten. Maar ik moet de verleidingen gewoon niet in huis halen. Want dan gaat het op. Op vakantie in Zuid Limburg neem ik rustig elke dag vlaai, maar dan wel vlaai o van wat ik een geweldige patisserie vind. En ik zorg ervoor dat ik ongeveer 1000 kcal verbruik met wandelen dan. Kledingmaat 50 wil ik liever nooit weer.
Dorestad schreef op 06-05-2025 om 10:20:
wij eten serieus minstens 400 g groente bij de avondmaaltijd. Het is ook onze eerste maaltijd van de dag. Ik woog 16 jaar geleden 45 kilo meer dan nu. Voor mij is gezond eten een must wanneer ik niet meer obees wil worden. Mijn man is destijds ruim 20 kg afgevallen. En onze kinderen hebben ons natuurlijk dik meegemaakt (met dus onze andere eetgewoontes). Zij willen graag voorkomen dat ze dik worden en ze vinden dus onze tegenwoordige eetstijl prettig
Dus jullie eten alleen avondeten omdat jullie te dik waren en jullie kinderen ook, omdat ze bang zijn het te worden?
Klinkt vrij ziekelijk. Vooral je kinderen zou je niet zulke gekke denkbeelden over eten moeten willen bijbrengen.
Ik vind dat wij gezond eten.
Ik meet en weeg niks af. Probeer wel zo veel mogelijk vers te koken, dus ook niet uit blik of pot. Geen of nauwelijks pakjes / zakjes. Wij zijn grote eters, maar eten vooral veel groenten. We eten zo goed als elke dag vlees, dat is misschien minder gezond.
Wij eten geregeld AVG en dan is de groente het hoofdbestanddeel en veel.
Als ik pastasaus maak, doe ik dat ook met veel groente (voor de lasagne pureer ik dat, dan lijkt het op de K&K lasagne van de super en dan vindt kind het ineens wel lekker 
) en zonder bechamelsaus. Wel met kaas. Toetje eet ik niet, kind en man wel. Man kan niet zonder vanillevla van een bepaald merk en kind vind alle toetjes lekker.
We eten ook geregeld een frietje en andere ongezonde dingen. We eten redelijk gevarieerd, het overgrote deel van de week ook redelijk gezond en dat lijkt me prima.
We zijn alle 3 actief, hebben allemaal een gezond gewicht en zijn zelden ziek.