Welke soep voor ontbijt?
Goed, verklaar me voor gek, maar ik wil iets proberen. Namelijk: soep voor ontbijt.
Ik heb al een recept voor pompoen-wortel-gember soep... maar een beetje afwisseling is wel fijn. Kippensoep lijkt me wat heftig, gek genoeg. Hebben jullie goede tips?
Miepjecody schreef op 15-10-2023 om 21:47:
[..]
Huh? Pompoensoep is niet gekookt water met pompoen hoor
Ik ben het met je eens. Maar er werd hier eerder geschreven: water koken, soepgroente er bij en klaar.
Zo maak ik geen soep😉.
Maar goed laten we alsjeblieft stoppen over de discussie over de soupmaker, TO vraagt welke soep je als ontbijt kan eten.
Koko67 schreef op 15-10-2023 om 18:04:
[..]
ik kook eerst het water en dan de soepgroente erbij.
Compleet omgekeerd hier. Altijd eerst groenten aanstoven en daarna bouillon erbij. Van een soepmaker heb ik nooit gehoord
@To: soep met wat brood is prima als ontbijt, vooral in de winter een stevige start.
welke soep je bij het ontbijt kunt eten? Het is jouw ontbijt, dat mag je helemaal zelf beslissen 😉😆
Bananenbrood schreef op 15-10-2023 om 21:33:
Zelf hou ik heel erg van soepen met peulvruchten er in (maar lijkt het me verschrikkelijk om die in de ochtend te moeten eten
). Een paar favorieten:
Pompoen/linzen/ras el hanout
Tomaat/gegrilde paprika/linzen/ Italiaans achtige kruiden
Tomaat/linzen/Indiase kruiden
Courgette/broccoli/doperwt
Prei/linzen/indiase kruiden
Zwarte of kidneybonen/tomaat/paprika/mais/Mexicaanse kruiden
Spinazie a la creme/witte bonen/kala namak
Courgette/kikkererwten/rozemarijn
Gegrilde aubergine/tomaat/Indiase kruiden
Erwtensoep en goulashsoep uit zo'n pakket maar dan zonder vlees
Al mijn soep start ik met het fruiten van ui en knoflook (zelfs de erwtensoep), de kruiden wissel ik een beetje per keer af. De meeste soepen pureer ik. Daarna vries ik de pan in bakjes in zodat ik elke avond een bakje kan ontdooien en af kan wisselen.
Wat een heerlijke, goede ideeën! Nu heb ik alleen zin in soep....
Fenyw schreef op 15-10-2023 om 22:34:
[..]
Ik ben het met je eens. Maar er werd hier eerder geschreven: water koken, soepgroente er bij en klaar.
Zo maak ik geen soep😉.Maar goed laten we alsjeblieft stoppen over de discussie over de soupmaker, TO vraagt welke soep je als ontbijt kan eten.
Ja iedereen moet het zelf weten, ik vind dat geen soep.
Voor bv tomatensoep doe ik de tomaten in de oven eerst met kruiden. Courgettes ook trouwens.
Even dit topic uppen want mij is geadviseerd om soep als ontbijt te eten maar heb dat nog niet gedaan.
Wil dat dus vandaag eens gaan maken zodat ik voor de komende 3 dagen soep heb. Zit te denken aan pompoen/tomaat.
Straks eens boodschappen doen, zijn net terug van vakantie en helemaal niks in huis.
Bloemkoolsoep vind ik ook lekker zacht en romig, dat kan denk ik prima voor ontbijt.
Of broccoli soep.