![Eten](https://static.ouders.nl/uploads/forums/2021/7/eten_85068b-750x300.jpg)
![Eten](https://static.ouders.nl/uploads/forums/2021/7/eten_85068b-750x200.jpg)
Eten
![Hinoki](https://static.ouders.nl/uploads/users/2021/10/ece585294a89ae87_11fba2-50x50.jpg)
Hinoki
14-10-2021 om 16:59
Wat is jouw lekkerste vega(n) soeprecept?
Uiteraard ken ik het fenomeen Google. Leuker vind ik het om persoonlijke recepten te krijgen. Daar waar jij echt warm voor loopt.
Welke soep maak jij elke keer weer?
![redbulletje](https://static.ouders.nl/uploads/users/2021/7/7f65649c4060f303_05665b-50x50.jpg)
redbulletje
14-10-2021 om 17:04
Voor mij is de basis van een lekkere zelfgemaakte soep altijd getrokken uit vlees/kip.
Maar ik eet ook wel ns zo'n zak van Unox tomatencreme met mascarpone, volgens mij is daar geen vlees voor gebruikt.
![Dolfje](https://static.ouders.nl/uploads/users/2021/7/16ad47a18062712b_07570f-50x50.jpg)
Dolfje
14-10-2021 om 17:46
Geroosterde tomatensoep
Pompoensoep maar dan wel met kokosmelk en currypasta
![Tara82](https://static.ouders.nl/uploads/users/2021/7/da216ea2b13d3a32_e63d45-50x50.jpg)
Tara82
14-10-2021 om 17:49
Rode linzen soep vinden we erg lekker. Ik heb hem al heel wat keer gemaakt. Man mist bij dit recept het vlees helemaal niet. Voor peuter was de smaak met de komijn wat te heftig. Dus volgende keer doe ik wat voor haar apart voor ik de komijn er bij doe.
https://www.smulweb.nl/recepten/1313655/Rode-linzensoep
![Pooh-Bear](https://static.ouders.nl/uploads/identicons/74ad7bf8e24eac5b89d66265ee785c09-50x50.jpg)
Pooh-Bear
14-10-2021 om 18:26
champignonsoep en linzensoep maak
Ik altijd zonder vlees. Tomatensoep soms met en soms zonder vlees.
![WorldlyAnteater37](https://static.ouders.nl/uploads/identicons/2ac7f434681638b2a240a7494a4bc974-50x50.jpg)
WorldlyAnteater37
14-10-2021 om 18:33
Mosterd-prei soep.
- 1 ui, gesnipperd
- 2 tenen knoflook, uitgeperst
- 2 preien, in ringen gesneden
- 2 grote aardappelen met schil, in stukjes
- 1 liter groentebouillon
- 50 ml plantaardige of gewone kookroom
- 3 eetlepels (grove) mosterd
- 1 handje verse peterselie
Fruit de ui en knoflook 4 minuten op laag vuur in een soeppan en voeg daarna de preiringen toe. Bak dit samen 3 minuten op een middelhoog vuur.
Voeg de aardappelen en bouillon toe en laat dit zachtjes 20 minuten koken. Zet het vuur uit. Voeg de room en mosterd toe en pureer de soep met een staafmixer. Garneer met peterselie en eventueel wat vers gemalen peper.
![rionyriony](https://static.ouders.nl/uploads/identicons/697cd9bf16fe97e1db6c1051b775cb1b-50x50.jpg)
rionyriony
14-10-2021 om 18:49
Kerriesoep met bloemkool of broccoli. Is echt armeluissoep die je maakt van een roux van boter, ui, kerrie en bloem en wat bouillon van een blokje met room of melk. Roosjes erin en klaar.
Een van de eerste soepsoorten die ik maakte toen ik op kamers ging.
![WorldlyAnteater37](https://static.ouders.nl/uploads/identicons/2ac7f434681638b2a240a7494a4bc974-50x50.jpg)
WorldlyAnteater37
14-10-2021 om 18:55
Miso soep met shitake
- 2 tenen knoflook, uitgeperst
- 1 rode ui, in dunne ringen
- 1 stuk verse gember van 1×1 cm, geschild en geraspt
- 3 stengels lente-ui, in dunne repen
- 1 winterpeen, in dunne plakken
- 1 doosje shitake, in dunne repen
- 150 gram rijstnoedels
- 1 liter groentebouillon
- 3 lepels misopasta
![Drakenvlieg](https://static.ouders.nl/uploads/users/2021/7/436fb4138d8fee04_af5df5-50x50.jpg)
Drakenvlieg
14-10-2021 om 18:56
Courgettesoep
Grote ui fruiten met veel knoflook. 2 courgettes erbij, ook even goed aanbakken. Daarna 1 liter water en groentebouillon erbij.
Tien minuten / kwartier koken tot courgette gaar is.
Staafmixer erdoor, klaar.
Ik vind deze bouillonpoeder altijd erg lekker:
![Herfstappeltaart](https://static.ouders.nl/uploads/users/2021/7/7610f2a250d0da19_b333fd-50x50.jpg)
Herfstappeltaart
14-10-2021 om 19:04
Champignonsoep (half geblenderd en niet gebonden met bloem) met een (half) doosje boursin erdoor op het eind. Ik maak het met paddenstoelenbouillon, dat geeft veel beter champignonsmaak dan kip, rund of groente.
![Friezinnetje](https://static.ouders.nl/uploads/users/2023/1/c4a2e2721ee7471e_db7740-50x50.jpg)
Friezinnetje
14-10-2021 om 19:25
geroosterde paprikasoep
bruine bonensoep
courgettesoep
kerriesoep met rijst
pompoensoep
![RoosOpJeHoed](https://static.ouders.nl/uploads/users/2021/7/d83eef44c9cccdc0_4bac5a-50x50.jpg)
RoosOpJeHoed
14-10-2021 om 19:34
Geroosterde tomaat-paprikasoep
Broccolisoep met gebakken champignons
Bloemkool-kerriesoep met kokos
![WorldlyAnteater37](https://static.ouders.nl/uploads/identicons/2ac7f434681638b2a240a7494a4bc974-50x50.jpg)
WorldlyAnteater37
14-10-2021 om 19:38
RosaMontana schreef op 14-10-2021 om 19:36:
Thaise pindasoep met vers limoensap en chilivlokken
Heb je een recept? Lijkt me erg lekker.
Reageer op dit bericht
Op dit topic is al langer dan 4 weken niet gereageerd, daarom is het reageerveld verborgen. Je kan ook een nieuw topic starten.