Eten
yette
18-10-2023 om 12:54
Wegens amper één eetlepel groente bij een te dure Italiaan gisteren, maak ik vandaag een variatie op Ceasar salad als hoofdgerecht. Met extra veel groenten, waaronder gestoomde broccoli.
afrodite05
18-10-2023 om 13:14
Hier staat vandaag het restant van de aubergine en courgette op het menu. Met gehakt, een blik tomatenblokjes en gebakken gnocchi, op het bord wat mozzarella erbij.
ToetieToover
18-10-2023 om 16:26
vandaag boboti, de ovenschotel had ik gisteren al klaargezet, dus die staat nu in de oven zijn ding te doen.
Verder vandaag tomatensoep en zadencrackers met kaas. Dat vond ik niet genoeg, dus ik maakte als toetje ‘poffertjes’, eigenlijk een soort mini-pannenkoekjes van banaan-ei mix, met roomboter en poedersuiker niet te onderscheiden van de echte.
disclaimer: ik heb dan ook al decennialang geen traditionele poffertjes gegeten.
MijnNaamIsHaas73
18-10-2023 om 16:33
Dank Yette en Teig! Het rook en smaakte nog prima dus lekker mee geluncht vanmiddag.
Moirmel
18-10-2023 om 17:07
Stiefzoon gaat met partner bij schoonouders eten samen met de rest van de familie, ik geen goede dag, dus ik blijf thuis.
Misschien een boterham, misschien niets.
Dolfje
18-10-2023 om 17:29
Wij hebben net een klein kommetje k&k " verse" erwtensoep op en ik gooi zo gepaneerde kipstukjes ( ook al k&k want lui
) in de airfryer en daar eten we wat komkommer/wortel bij.
Ff snel en simpel want moe van het werk en ben verkouden aan het worden. Hopelijk zet het niet door want we hebben voor vrijdag gereserveerd in een restaurant.
Broodjebrie
18-10-2023 om 17:38
ik had nog een portie nasi over, de andere porties zitten al in de vriezer
afrodite05
19-10-2023 om 07:43
Vandaag is de dag van de uitvaart. Gisteravond vroeg ik of er ook op ons werd gerekend qua eten, want de catering zou een ovenschotel voor ons achterlaten. Bleek dat dat laatste ineens niet meer het geval is en dat mijn zus weer iets ingewikkelds wil maken... Geen idee wanneer ze daar tijd voor denkt te hebben. Nouja, we zien wel, ook qua sfeer. Desnoods rijden we door de mcdrive.
irmaladouce
19-10-2023 om 08:43
Sterkte Afrodite !
Ik was gisteren aan een pan pulled pork begonnen die vandaag afgemaakt zou kunnen worden (nog even verder garen in de oven). Daar kan dan een volkorenbroodje bij en coleslaw. Maar mss schuif ik dat door naar morgen en eten we vandaag pasta met kerstomaatjes, ansjovis, knof en rucola (hoewel het weer daar niet naar is maar die rucola moet op).
MijnNaamIsHaas73
19-10-2023 om 09:08
Sterkte vandaag afrodite
Wij gaan vandaag een paar dagen naar Duitsland. Helaas met slechte voorspellingen. Ik denk dat we vanavond gaan kaasfonduen
yette
19-10-2023 om 09:28
Ik denk aan je vandaag, Afrodite
Voor vanavond heb ik de insanity burger van Jamie O. op het menu met lekker veel rauwkost. Als het formaat van de broodjes tegenvalt (picnic komt pas rond 18.00) dan doe ik er nog wat oven-aardappelkroketjes bij. Geen idee of die laatste te eten zijn, het wordt de eerste keer.
anijsblokje
19-10-2023 om 13:47
Sterkte, afrodite!
Wat jammer dat het cateringplannetje sowieso niet doorgaat, klonk als een slimme oplossing op deze intensieve dag.
Ik eet vanavond een stoofschotel met zwarte oog bonen, maïs, paprika, tomaat, rode ui, knoflook, gember en allerlei kruiden. Het schijnt Antilliaans-achtig te zijn.