ik zit aan de boerenkool met worst. Had er de hele week al zin in.
Ik sta een eenpansgerecht in elkaar te frutselen dat op Spaansige rijst met kip, chorizo en veel groenten moest gaan lijken.
Maar aangezien er ineens nog een onverwachte eter aansluit, doe ik er nog wat korianderpoeder en een blikje mais bij en gooi ik wat tortillachips met kaas in de oven ... et voilà Mexicaans!
Sta nu 3 Kilo gehakt weg te werken in mini balletjes voor Zions feestje, en morgen mag ik nog een keer 2 Kilo…. Straks ga ik zitten en maakt man shashuka met sucuk,….
https://www.jamieoliver.com/recipes/pasta/scruffy-aubergine-lasagne/ Deze heb ik vandaag gemaakt, uiteraard was het weer veel moeilijker dan lijkt in het filmpje
😆
Maar het was wel heel lekker.
Een excuus voor het maken van satésaus was het vanavond hier: spruitjes met zilvervliesrijst en satésaus.
Nacho Grande.
Het stoofgerecht van gisteren heb ik ruim ingestoken, zodat ik een flinke bak over heb voor in de vriezer. Het viel goed in de smaak. Vanavond eten de frutjes een restje tortelloni ovenschotel uit de vriezer, lief en ik gaan uit eten. We hebben een (nieuwe) oppas.
Gebiet het Teigera! We eten bij Zoon die een feestje geeft; zijn van 15 Uur tot 22 uur welkom, en er zijn genoeg hapjes…
Wij eten frietjes en een kipcorn voor we naar een evenement gaan en we hebben sowieso ook nog soep over van gisteren.
Ik stuur zoon en man straks naar de winkel voor aardappelen, die had de Appie niet bezorgd. Die eten we vanavond met bloemkool en gehaktballetjes.
Zag net foto`s van de eerste sneeuw….Grindelwald, Bettmeralp…. Hoe is het bij jou Irma?
ik bak frietjes met snacks.
Grappig. Wij hadden 3 weken geleden in Oostenrijk op vakantie de eerste sneeuw. Was zo mooi. En kkkkoud.
Ik ga zo risotto con funghi maken met gebakken courgette als extra groenteshot
ik moet er niet aan denken, sneeuw.
Ted68 schreef op 27-09-2025 om 10:36:
Zag net foto`s van de eerste sneeuw….Grindelwald, Bettmeralp…. Hoe is het bij jou Irma?
Ja die zag ik ook. Bettmeralp, Andermatt... maar hier nog niets hoor. Wel errug frisjes, hoewel de zon sinds een uur of 12 schijnt.
Op verzoek wordt t hier een (tafel)plancha. Met rumpsteak, lamsfilet, kipfilet, champignons, plakken courgette, rozemarijnaardappeltjes uit de oven, Italiaans brood, groene sla, aïoli... The works...