Heerlijk, die toko. Ik heb weer jasmijn thee en gochujang in de glutenvrije versie! En Pomtayer.
Vandaag pom; ik ben net thuis van sporten en ga de pom bouwen en in de oven zetten. Ik heb voor het sporten de kip in de marinade gezet en de komkommers in het zout omdat ik zoet-zuur wil maken. Rijst alvast in de week gezet. Ik maak er sperziebonen en paksoi bij. De vereiste piccalilly wordt een gevalletje ‘smokkelen’ want ik gebruik een relish omdat die glutenvrij is, in tegenstelling tot de meeste piccalilly. Kniesoor die daar op let en er komen geen ‘pom-puristen’ mee-eten vanavond. Mandarijnen gebruikt in plaats van sinaasappel, zal ook niemand ooit weten 
Dewi-Sri2 schreef op 17-10-2026 om 20:09:
Oh, wat grappig, hier hoef je je aan wildgeplukte paddenstoelen helemaal geen buil te vallen. Je neemt ze gewoon mee naar de apotheek, en daar kijken ze wat het precies is (of precies niet). Zo weten ze ook alles over slangen en -beten.
Wat handig. Dan zou ik het idd wel aandurven.
3 potten kimchi staan in de koelkast.
Gisteren had ik een soort op onigiri geinspireerde rice bowl met kimchi, smashed komkommer en sardine-mayo met furikake. Voor morgen de lunch maak ik ook zoiets.
voor vanavond moet ik nog even denken. Ik heb bloemkool en witlof. Ik kan mss ook iets aziatisch maken, een soort sticky cauliflower met gochujang, wat ook bij de lunchbox kan. En ik heb ook nog wat paddestoelen en een beetje teriyaki saus. Een soort samengestelde maaltijd dus. Gekookt eitje erbij, mss zo even marineren.
Hier wordt het vanavond home-made appelmoes (verschrikkelijke zin in) met een berg kaneel, gekookte aardappels in de schil, zalmfilet met mosterd en dille en geroosterde venkel en winterpeen erbij.
De eerste keer erwtensoep dit jaar.