was bij familie, en daar gegeten. Turks brood met shoarma of Turks brood met heksenkaas/kipfilet/sla. Lekker maar niet bijzonder. Maar met een man of 10 is dit makkelijk klaarmaken
Friezinnetje schreef op 19-05-2024 om 19:55:
was bij familie, en daar gegeten. Turks brood met shoarma of Turks brood met heksenkaas/kipfilet/sla. Lekker maar niet bijzonder. Maar met een man of 10 is dit makkelijk klaarmaken
En ook niet handig als je vegetarisch eet of een dagje geen vlees wil. 
(tenzij je zelf kon beleggen, maar heksenkaas met sla is best karig)
Hier lunchte ik ergens waar ik garnalenkroketten bestelde. Het waren wat kleine kroketten voor de hoeveelheid brood, maar ja...
Avondeten was daarom volkorenbrood met kaas, en een salade van komkommer, tomaat en rode ui met een vinaigrette. Helemaal prima en passend bij het weer, vond ik.
Jongste at met vriend onderweg bij de grote gele M, dus oudste mocht kiezen en wij haalden patat met snack bij de snackbar.
Morgen maak ik chicken and mushroom pie. Goed dat ik daar nu aan denk: even de kip nog uit de vriezer halen.
anijsblokje schreef op 19-05-2024 om 20:19:
[..]
En ook niet handig als je vegetarisch eet of een dagje geen vlees wil.
Hier lunchte ik ergens waar ik garnalenkroketten bestelde. Het waren wat kleine kroketten voor de hoeveelheid brood, maar ja...
Avondeten was daarom volkorenbrood met kaas, en een salade van komkommer, tomaat en rode ui met een vinaigrette. Helemaal prima en passend bij het weer, vond ik.
alles belegd en in mijn omgeving geen vegetariërs, dus geen probleem.
Word daar altijd wat moe van, om meteen daar op te reageren met oh en hoe zit het met vegetariërs? Het grootste deel van Nederland eet gewoon vlees, dus waarom dat altijd benoemen?
Oeh Dewi, dat lijkt me ook schrikken. Weet je wat voor soort het was?
Die bbq van yette klinkt wel het omrijden waard. Helaas heb ik al gegeten 
Wij hadden gisteren geluk met de bbq, de buien gingen redelijk langs ons af.
Er was wel veel over dus vandaag in het kader van restverwerking een traybake gemaakt. In stukken gesneden worstjes, met krieltjes in de schil, bloemkool en wortel. Was heerlijk. En net een lekker ijsje gehaald bij de plaatselijke ijssalon.
Friezinnetje schreef op 19-05-2024 om 20:24:
[..]
alles belegd en in mijn omgeving geen vegetariërs, dus geen probleem.
Word daar altijd wat moe van, om meteen daar op te reageren met oh en hoe zit het met vegetariërs? Het grootste deel van Nederland eet gewoon vlees, dus waarom dat altijd benoemen?
Het hangt maar net van je familie en vriendenkring af. Als ik 10 man op bezoek krijg, is de kans groot dat er een of meer vegetariërs bij zijn. Zelf eten we ook niet elke dag vlees. Er is zoveel ander lekkers! Ik vraag er dus ook altijd naar en heb geen enkele moeite om iets leuks vegetarisch of veganistisch op tafel te verzinnen. Turks brood kan bijvoorbeeld ook met falafel, wat pittige salade met verse kruiden en Libanese knoflooksaus (toum) van aquafaba.
yette schreef op 19-05-2024 om 21:06:
[..]
Het hangt maar net van je familie en vriendenkring af. Als ik 10 man op bezoek krijg, is de kans groot dat er een of meer vegetariërs bij zijn. Zelf eten we ook niet elke dag vlees. Er is zoveel ander lekkers! Ik vraag er dus ook altijd naar en heb geen enkele moeite om iets leuks vegetarisch of veganistisch op tafel te verzinnen. Turks brood kan bijvoorbeeld ook met falafel, wat pittige salade met verse kruiden en Libanese knoflooksaus (toum) van aquafaba.
maar als je weet dat iedereen gewoon vlees eet, hoef je dat van te voren niet te vragen. Ik krijg van vegetariërs ook nooit de vraag of ik het een bezwaar vind om vega te eten.
Friezinnetje schreef op 19-05-2024 om 21:10:
[..]
maar als je weet dat iedereen gewoon vlees eet, hoef je dat van te voren niet te vragen. Ik krijg van vegetariërs ook nooit de vraag of ik het een bezwaar vind om vega te eten.
Vind je dat een probleem dan? Voor vegetariërs is vlees een no-go, daar hou ik rekening mee. Net als met diëten, religie en allergieën. En als ik een gast zou krijgen die alleen maar vlees wil, dan krijgt hij/zij vlees. Maar dat heb ik eerlijk gezegd nog nooit meegemaakt.
yette schreef op 19-05-2024 om 21:27:
[..]
Vind je dat een probleem dan? Voor vegetariërs is vlees een no-go, daar hou ik rekening mee. Net als met diëten, religie en allergieën. En als ik een gast zou krijgen die alleen maar vlees wil, dan krijgt hij/zij vlees. Maar dat heb ik eerlijk gezegd nog nooit meegemaakt.
waar ik moeite mee heb, is wat ik eerder schreef, dat er meteen gevraagd/gezegd wordt dat er geen rekening gehouden wordt met vegetariërs. Het wijzende vingertje. Net alsof er altijd vegetariërs zijn. Als je familie uitnodigt dan weet je of er wel of niet vegetariërs zijn, dan hoef je daar geen rekening mee te houden als die er niet zijn. Ik zie dat vaker gebeuren, alsof iedereen vegetarisch is. Nee dus. Ik ken heus mensen die vegetarisch zijn, maar als die er niet zijn, dan hoef ik toch niet vegetarisch te koken?
Ik maak vanavond spinaziestamppot. Nog even kijken in de diepvries wat voor vlees erbij komt. En even kijken of er nog zongedroogde tomaat ligt om het op te leuken.
Friezinnetje schreef op 19-05-2024 om 21:38:
[..]
waar ik moeite mee heb, is wat ik eerder schreef, dat er meteen gevraagd/gezegd wordt dat er geen rekening gehouden wordt met vegetariërs. Het wijzende vingertje. Net alsof er altijd vegetariërs zijn. Als je familie uitnodigt dan weet je of er wel of niet vegetariërs zijn, dan hoef je daar geen rekening mee te houden als die er niet zijn. Ik zie dat vaker gebeuren, alsof iedereen vegetarisch is. Nee dus. Ik ken heus mensen die vegetarisch zijn, maar als die er niet zijn, dan hoef ik toch niet vegetarisch te koken?
Uiteraard niet. Wat ik al zei, ik kies iets dat iedereen lust.
Maar ik vind de opmerking dat de keuze uit shoarma of kipfilet bij 10 eters niet handig is voor vegetariërs, niet iets om moe van te worden. In mijn geval is de kans op een vegetarische gast heel groot als ik voor 10 kook. Alleen shoarma òf kip, zou ik nooit doen. Dat kan zelfs in mijn eigen gezin al niet. En wellicht is dat ook iets waar Anijsblokje rekening mee moet houden.
Ik denk dat die opmerking dus bedoeld was als: bij mij zou dat menu (waarschijnlijk?) een slecht idee zijn geweest. En niet alsof jouw gastheer/dame meer rekening had moeten houden met vegetariërs.
En buiten dat ... de mate waarin je rekening houdt met gasten, is ook voor iedereen anders. En dat mag. Mijn moeder bijvoorbeeld, is er een van 'eten wat de pot schaft'. Die past maar héél weinig aan. Houdt hooguit de spekjes apart van de zuurkool (vanwege 1 vegetariër) maar zet 10 mensen waarvan er 8 eigenlijk geen zuurkool lusten, wèl zuurkool voor. En dat eten we dan gewoon op. De kok bepaalt en als gast ga je niet zitten mokken.
Oh ja. Wij eten een broodje hamburger. Met compensatiesalade.
yette schreef op 20-05-2024 om 07:51:
[..]
Uiteraard niet. Wat ik al zei, ik kies iets dat iedereen lust.
Maar ik vind de opmerking dat de keuze uit shoarma of kipfilet bij 10 eters niet handig is voor vegetariërs, niet iets om moe van te worden. In mijn geval is de kans op een vegetarische gast heel groot als ik voor 10 kook. Alleen shoarma òf kip, zou ik nooit doen. Dat kan zelfs in mijn eigen gezin al niet. En wellicht is dat ook iets waar Anijsblokje rekening mee moet houden.
Ik denk dat die opmerking dus bedoeld was als: bij mij zou dat menu (waarschijnlijk?) een slecht idee zijn geweest. En niet alsof jouw gastheer/dame meer rekening had moeten houden met vegetariërs.
En buiten dat ... de mate waarin je rekening houdt met gasten, is ook voor iedereen anders. En dat mag. Mijn moeder bijvoorbeeld, is er een van 'eten wat de pot schaft'. Die past maar héél weinig aan. Houdt hooguit de spekjes apart van de zuurkool (vanwege 1 vegetariër) maar zet 10 mensen waarvan er 8 eigenlijk geen zuurkool lusten, wèl zuurkool voor. En dat eten we dan gewoon op. De kok bepaalt en als gast ga je niet zitten mokken.
in jouw geval wel, in mijn geval niet. En ik word er soms idd moe van, want waarom dat melden als ik hier alleen maar kom vertellen wat er gegeten is? Daar is dit topic toch voor?
Gisteren aten we het verspakket curry madras van de albert heijn.
We zitten in een erg ongeïnspireerde fase qua eten. Dus we willen binnenkort maar weer eens Hello Fresh bestellen om weer even wat nieuws te bedenken.
Voor vandaag en morgen moet ik nog wat bedenken, maar ik heb bedacht dat ik iets wil opmaken uit de diepvries of de voorraad la, dus daar laat ik me door inspireren.
Vandaag eten we bij vrienden: en vaak word dat iets persisch...