Wat eten we vandaag? (gesloten)
Wat eten we vandaag, al jaren een goedlopend topic op Viva dus dat mag hier niet ontbreken!
Infobericht: dit topic is gesloten, je kunt hier verder lezen:
https://www.viafora.nl/forum/eten/wat-eten-we-vandaag-deel-2?page=1#17
Leuk dat je weer aansluit Irma! Ik ben na de vakantie ook begonnen met een poging om wat gezonder te leven. Minder snoepen, minder alcohol en wat verstandigere keuzes.
Vandaag is dat door omstandigheden niet gelukt, wij aten k&k pizza's van Crisp
Irma! 
gezellig 
Ik had gister heel verstandig een bakje pasta met saus klaargezet om mee te nemen naar werk. En dat vervolgens niet in m’n tas gestopt natuurlijk. Dus toen maar een panzanella geïmproviseerd met ingrediënten van de lunchkaart. Was heerlijk. Ik had me door mijn team laten overtuigen om geen panzanella op de kaart te zetten (zompig brood met dressing, hu) maar volgend jaar zomer komt-ie er toch echt op. Te lekker.
Gister kwam mijn zus eten en maakte ik gekaramelliseerde spitskool, aardappel uit de oven en tomatensalade. Was ook lekker.
Vanavond een boerenkoolstamppotje met witvisje gegeten. Morgen (vandaag eigenlijk dus…) een aardappeltje met rode kool en worstje.
Hoi Ninoea welkom
Hier ook vier kinderen, waarvan er nog maar twee thuis wonen. Ik kan daar kooksgewijs maar moeilijk aan wennen en hou dus regelmatig een flinke kliek over
(zo'n halfvolle bakplaat krieltjes ziet er toch niet uit?!)
Ik zou dit weekend weg met vier vriendinnen. Doen we ongeveer jaarlijks, maar nu zou het de laatste keer met zijn vieren zijn omdat een van ons niet lang meer te leven heeft. Helaas is ze inmiddels te ziek en moet vanwege imuuntherapie contacten beperken. Dus bij haar langs kan ook niet. Nu gaan we dan maar met zijn tweeën, héél misschien drie. We hebben besloten dat we helemaal niks gaan doen. Ook niet koken.
Vanavond wordt het dus in elk geval wijn met chocola en kaas. Verder zien we wel.
Leuk dat je komt meeschrijven Ninoea! Ik kook nog maar voor twee. Één dochter woont niet thuis en de ander wel maar die heeft besloten dat ze voor zichzelf kookt. De keuken is wat drukker bezet maar het gedoe over het weekmenu is over.
Vandaag onderweg-eten: maaltijdsalade pulled beef van ah en als toetje salted caramel pudding met walnoten.
Avondeten nog geen idee want ik ben alleen. Hoef alleen voor mezelf te zorgen, heb eindeloze keuzemogelijkheden dus dat is teveel om te kiezen. Iets met kaas toch wel.
Sterkte Yette! Groot gelijk dat jullie aan de wijn en chocola gaan.
Wij zijn maar met zijn tweeën maar ik kook meestal voor 4 vandaar dat ik dus regelmatig in mijn diepvries duik. Zo ook gisteravond, tenminste dat deed man, en nu blijkt dat het bakje waarvan we dachten dat het chili con carne was pastasaus te zijn 
nou ja heb er een blikje kidneybonen en komijn en gerookt paprikapoeder doorgedaan want had al guacamole gemaakt voor bij de taco’s vanavond. Had geen zin in pasta.
Pasta pesto met zalm
vanochtend lekker aardappelpuree gemaakt, gehakt, en bloemkool. En voor dat we gaan avond eten nog even kaas erboven op en even in de oven. Njom 
Wobbelkont schreef op 27-08-2021 om 01:21:
Vanavond een boerenkoolstamppotje met witvisje gegeten. Morgen (vandaag eigenlijk dus…) een aardappeltje met rode kool en worstje.
Oh lekker! Rodekool ben ik gek op, heb het al een hele tijd niet gemaakt.
Een heel fijn weekend gewenst Yette, wat verdrietig dat met zijn vieren nu toch niet lukt. Kan me indenken dat je automatisch teveel kookt ja, voor zes personen is toch wel echt veel heb ik gemerkt.
Toetietoover geen gezeur meer over het weekmenu klinkt mij als muziek in de oren.
Vanavond wordt het zilvervliesrijst met geroerbakte sperziebonen met spekjes, ui, sambal en ketjap.
Ik heb kippendijfilet bestrooid met n citrus-kruidenmengsel van de Lidl. Superlekker en zonder zout. Dat ff aangebraden, vlees uit de pan, champignons erbij, knoflook, Arabische gom en gepekelde citroen. Bouillon erin en aan de kook brengen. Vuur laag, Vlees er weer bij, lekker laten sudderen. Met Parelcouscous en tomatensalade.
En er staat al een pan rendang te sudderen voor morgen
Wat een lekkere diverse dingen worden hier allemaal gekookt!
Hier vanavond prei met kerriesaus, gekookte aardappelen, een tartaartje met championroomsaus.
bleekselderij stamppot met bosui en spekjes
Wat verdrietig Yette! Hopelijk hebben jullie met elkaar toch fijne dagen.
Mmmm, panzanella 
Wij aten Thaise rode curry met kippendij en roerbakgroenten. We hadden alleen nog dunne glasnoodles was niet echt een succes erbij.
Mosselen met friet.