Wat eten we vandaag? (gesloten)
Wat eten we vandaag, al jaren een goedlopend topic op Viva dus dat mag hier niet ontbreken!
Infobericht: dit topic is gesloten, je kunt hier verder lezen:
https://www.viafora.nl/forum/eten/wat-eten-we-vandaag-deel-2?page=1#17
Wij aten vanavond rijst, bloemkoolrijst, sperziebonen en een zoetig Aziatisch sausje met kip. Simpel maar prima. In de rijst zat wat gember en daar waren de frutjes niet zo over te spreken.
Die biet bourguignon ga ik onthouden voor als het echt herfstiger/kouder weer wordt!
Hier had ik vanavond een broodje hamburger, met friet. Ik was uit eten.
Wij eten taco's met chili con carne uit de diepvries en sla en als mijn avocado een beetje zacht is guacamole en heb een blikje zwarte bonenspread.
Ik heb een restje bloemkool over, daar ga ik soep van maken met uitgebakken spekjes.
Daarbij een gevulde stokbrood.
Pannenkoeken! 
Oliviaa schreef op 01-10-2021 om 10:34:
Pannenkoeken!
Lekker! Maak ik misschien zondag.
Een restjesprutje (heb ruimte nodig in de vriezer) van prei, courgette en spekjes, bruine bonen en gebakken appel. Rare combi maar het zal best smaken. (kloddertje pickles hier, kloddertje mosterd daar).
Vanavond eet ik draadjesvlees met wortel, prei, ui en courgette. Daarbij gekookte aardappelen.
Vandaag knoflooktomaten met geitenkaas 
Hier al 30 jaar een 'kleine moeite & groot succes recept'. Dus dat deel ik even:
Ovenschaal vol uitgeholde tomaten op plakjes bacon of ontbijtspek gevuld met zachte geitenkaas, evenveel geperste teentjes knoflook als tomaten en wat kruiden uit de tuin.
35 min. op 175°
En daarbij dan fusilli (of andere pasta) met hooguit een scheutje olie.
That's it!
(zelf met de keukenmachine een smeuïg mengsel van harde geitenkaas, kaasrestjes en melk, room of roomkaas maken, kan ook)
Ik heb nu al trek 
aardappelen broccoli en gehaktballetjes. Mss stamp ik het ook wel, dan kan alles in een pan gekookt worden 
en de gehaktballetjes een beetje pittig maken
aardappelen met bloemkool en een worstje
yette schreef op 01-10-2021 om 11:53:
Vandaag knoflooktomaten met geitenkaas
Hier al 30 jaar een 'kleine moeite & groot succes recept'. Dus dat deel ik even:
Ovenschaal vol uitgeholde tomaten op plakjes bacon of ontbijtspek gevuld met zachte geitenkaas, evenveel geperste teentjes knoflook als tomaten en wat kruiden uit de tuin.
35 min. op 175°
En daarbij dan fusilli (of andere pasta) met hooguit een scheutje olie.
That's it!
(zelf met de keukenmachine een smeuïg mengsel van harde geitenkaas, kaasrestjes en melk, room of roomkaas maken, kan ook)
Ik heb nu al trek
Ooh lekker! Je hebt hem vaker genoemd en nu heb ik het ook opgeslagen en ga ik dat echt een keer maken! Je doet in elke tomaat een geperste teen knoflook? En wat voor kruiden uit de tuin?
Friezinnetje schreef op 01-10-2021 om 11:57:
aardappelen broccoli en gehaktballetjes. Mss stamp ik het ook wel, dan kan alles in een pan gekookt worden
Ik stem voor stampen en pittige balletjes
Dolfje schreef op 01-10-2021 om 12:05:
[..]
Ik stem voor stampen en pittige balletjes
denk het ook, ik hou van gemakkelijk
Hutspot met beefburger bacon. Nu al zin in!