Thuis is de ........... toch het lekkerst
in de kerstvakantie kwam zoon thuis, met zijn avondmaaltijd al achter de kiezen, toen wij nog net aan tafel zaten. O is er nog een beetje lasagne? Het eten wat ik op heb was niet heel bijzonder en mama's lasagne is de lekkerste ooit dus ik wil nog wel een beetje.
Gisteren ging het gesprek aan tafel weer over dat sommige dingen thuis het lekkerst zijn. Ook al maakt tante Saskia de ragout met jouw recept, die van jou is toch lekkerder.
Hebben jouw huisgenoten ook voorkeuren voor jouw kooksels en welke dan?
Friezinnetje schreef op 22-01-2023 om 18:47:
[..]
in de bouillontabletten zit nog wat andere smaken dan alleen zout.
Da's waar!
Merel7 schreef op 22-01-2023 om 18:53:
[..]
Vind ik wel. Ik gebruik dan rundvleesbouillontabletten, de kip of groententabletten vind ik net iets minder lekker.
Ik doe het ook bij de hutspot, erwtensoep en stoofvlees.
Oh? Ook bij de hutspot? Bedankt voor de tip!
Merel7 schreef op 22-01-2023 om 18:53:
[..]
Vind ik wel. Ik gebruik dan rundvleesbouillontabletten, de kip of groententabletten vind ik net iets minder lekker.
Ik doe het ook bij de hutspot, erwtensoep en stoofvlees.
Voor bouillontabletten hangt toch veel af van waarin je het gebruikt?
Zelf gebruik ik graag zo'n tablet tussen mijn rijst, maar ik werk wel met losse rijst (waarbij je kookt tot het water is opgenomen) en geen zakjes.
Zilver_gray schreef op 22-01-2023 om 19:10:
[..]
Oh? Ook bij de hutspot? Bedankt voor de tip!
Het kookvocht laat ik zoveel als mogelijk verdampen en het restant vang ik op. Tijdens het stampen voeg ik, ipv melk, kookvocht toe en een flinke klont roomboter.
Boerenkool stamp ik wel met warme melk. Is het te flauw, dan los ik in melk nog een bouillontablet op.
Ik vind ook bouillonblokjes lekker maar ik krijg er een torenhoge bloeddruk van. En de huisarts klaagt daarover. En het scheen in 2009 nog geen kwaad te kunnen:
https://www.trouw.nl/nieuws/gezonde-oudere-vaart-wel-bij-hoge-bloeddruk~b22728c2/
Mijn vader kon de beste appeltaart bakken, zo lekker heb ik hem nergens gegeten! En mijn moeder kon heel lekker verse friet bakken, mjam.
Mijn man is de beste kippepootjesbakker van de wereld, en zijn verse groentesoep is niet te versmaden.
En zelf krijg ik altijd complimentjes over dat ik de beste indonesische rijsttafels maak, erwtensoep en zuurvlees.
Zilver_gray schreef op 22-01-2023 om 19:10:
[..]
Oh? Ook bij de hutspot? Bedankt voor de tip!
Hutspot kook ik altijd met een (2) groentenbouillonblokje. Maakt het echt lekker.
Maar boerenkool niet hoor, dat smaakt voor geen meter dan. Vind ik.
Mijn moeder kan niet koken, maar haar hachee is verschrikkelijk lekker. Zelf lukt het mij niet zo goed.
Gehaktbal. Ik had het over mijn ouderlijk huis. Hoewel ik het ook wel zelf zou kunnen. Ik heb vaak meegeholpen.