Plaats hier je weekmenu
Gekopieerd van Viva, een topic waar je je weekmenu kunt plaatsen en die van anderen ter inspiratie kunt lezen.
Teigera schreef op 16-10-2023 om 21:03:
Wo:mag man even verzinnen
Do: aardappeltjes met voor ieder naar keuze een spinaziekaasrondo - gepaneerd stukje vis - vegetarische balletjes, en broccoli (vriezerrestjes opmaken)
Vr: https://www.hellofresh.nl/recipes/verse-conchiglie-met-mozzarella-uit-de-oven-60812d4ceae7ff4d565dd162 - zoiets, maar dan zonder die ketchup, gewoon zelfgemaakte tomatensaus
Woensdag heeft man verzonnen, dat we eten wat ik eigenlijk voor donderdag had bedacht - maar dan met aardappelwafeltjes, want die wilde zoon graag eten. Prima.
Donderdag wordt het dan de conchiglie uit de oven, vrijdag laat ik dochter iets verzinnen en zaterdag maak ik https://miljuschka.nl/gnocchi-met-pompoen-spinaziesaus-met-parmezaankrullen/ want dan komt vegetarische schoonvader eten.
Vandaag werd gado gado, met rijst en een eitje. Morgen dus gnocchi met pompoen en spinazie.
Zo: hartige taart a la Jamie Oliver, met prei, kip, champignons
Ma: Spaanse tortilla met aardappelen, ui, paprika
Di: spaghetti carbonara met erwtjes en salade
Wo: noedels met garnalen en roerbakgroenten
Ik heb afgelopen weekend mijn portie Chinees voor de komende maanden weer gehad... vind het heel lekker hoor, maar ik hoef het maar zo nu en dan. Afgelopen vrijdag gingen wij bij schoonmoeder eten en afgelopen zaterdag bij mijn ouders en ze hadden beide het idee om Chinees te halen... Wij hebben dus 2 dagen achter elkaar Chinees gehad. Was lekker, maar ik ben er voorlopig wel weer even klaar mee.
De vakantie is hier weer voorbij, dus we hebben weer een standaard week:
Ma: witlof met ham en kaas uit de oven, gebakken aardappels en een baconworstje
Di: broccoli met basilicumroomsaus, gekookte aardappels en een slavink
Wo: macaroni
Do: rode bietjes, gekookte aardappels en een speklapje
Vr: afhaal (geen chinees 
)
Za: bloemkoolovenschotel of misschien wel boerenkoolstamppot. Maar eigenlijk moet het daar wat kouder voor zijn vind ik.
Zo: geen idee nog, iets wat kind niet zo lekker vindt denk ik, want die eet niet thuis
ma: kip siam (verspakket)
di: restje soep en restje boerenkool
wo: restje kip siam
do: kip rendang (verspakket)
vr: spaghettie met prei
za: gevulde paprika
zo: restje kip rendang
Vandaag: vega hamburger met Cheddar op een broodje, rauwkost, ovenfriet
Do: noedels met garnalen en roerbakgroenten (stond eigenlijk voor vandaag, maar dat gooien we even om)
Vr: beenham uit de oven met honing-mosterdsaus, kruidige aardappeltjes en Italiaanse roerbakgroenten
Za: 2 soorten vegetarische quiche, feta-bladerdeeghapjes, broccoli erbij
Zo: https://www.kitchentreaty.com/west-african-peanut-stew/
Ma: restjes uit de vriezer - heb nog pompoen-spinaziesaus (gnocchi erbij bakken), lasagne met spinazie en zalm en nog een ander pasta-restje
Di: kung pao chicken
Ma: AGV - bloemkool met kaassaus en een saucijs
Di: AGV - rode kool voor kind en mij, bruine bonen voor man met een gehaktbal
Wo: broodje hamburger (we kunnen pas laat eten, haastjerepje-avond)
Do: noedels met kip en veel groenten
Vr: snelle hap onderweg
Za: uit eten - sushi
Zo: we gaan laat (en uitgebreid) lunchen met vrienden, dus vermoedelijk niets meer daarna
Het werd de afgelopen dagen heel wat anders dan gepland, zo gaat dat soms.
Zo: sesam-sinaasappelkip, met rijst en roergebakken spinazie
Ma: zoete aardappelstoof met spinazie en pinda's
Di: kipkrokantschnitzel met broccoli en gebakken aardappels
Wo: melanzane alla parmigiana
Do: wraps met vulling naar keuze: krokante kipstukjes, bonenmengsel, creme fraiche, geraspte kaas, sla, avocado, tomaat, komkommer
Vr: quiche (twee soorten, beiden vega), warme brie met warme druiven, brood met aioli, rauwkost
Za: pizza's (ben alleen met de kinderen, daar worden ze vast blij van)
Zo: soto ayam, uit nieuw kookboek dat ik heb gekregen
Ma: sperziebonenschotel met gehakt, rijst erbij
Di: https://deliciousmagazine.nl/recepten/gnocchi-met-geroosterde-knoflook-spinazie-en-ricotta-2/
Teigera schreef op 02-11-2023 om 17:55:
Het werd de afgelopen dagen heel wat anders dan gepland, zo gaat dat soms.
[...]
Zo: soto ayam, uit nieuw kookboek dat ik heb gekregen
Ma: sperziebonenschotel met gehakt, rijst erbij
Di: https://deliciousmagazine.nl/recepten/gnocchi-met-geroosterde-knoflook-spinazie-en-ricotta-2/
Wo: https://marleyspoon.nl/menu/34465-romige-pasta-met-kip-in-hazelnoot-spinaziesaus
Do: spinaziekaasrondo met broccoli en patatas bravas
Vr: https://www.jamieoliver.com/nl/recipes/pasta-recipes/meatballs-and-pasta/
Ik merk dat het rust geeft als ik wat meer plan, dus dat doe ik nu ook weer. Toch fijner.
ma https://foodbysann.com/recipe/ratatouille-orzo-met-burrata/
Di krieltjes met een vega burger en spinazie a la crème
Woe ben ik een nachtje weg met man in Haarlem. ( iemand nog een leuk restaurant daar? )
Do https://chickslovefood.com/recept/koken-met-restjes-groenten-leftover-groenten-en-zwartebonensaus/?mc_cid=0a84f7b482&mc_eid=762c264b8f
Vrij ik denk dat ik een grote pan spaghettisaus maak volgens koken met Karin
Za ben ik een nacht naar mijn zus, man maakt wraps met gehakt
Zon ik heb geen soep in de vriezer, dit met stokbrood en smeersels
Vanavond Spaetzli,broccolien wildzwijn geschnetzeltes
Morgen:aardappelkroketten,karbonade, en salade
Woensdag: zelfgemaakte pizza,met voor ieder zzijn eigen wens
Donderdag: gehaktbrood met risotto
Vrijdag: gegrilde groente meteen entrecote
Zaterdag: Man kookt lammhaxe met selleriepuree
Zondag: eten bij middelste kind.
ma: lof in ham gerold met kaassaus
di: geen tijd om te koken, wordt brood of kwark of zo
wo: andijviestamp met spekjes
do: plokkfisk
vr: spinazie met aardappels en een eitje
za: nog maar een keer andijviestamp
zo: restje zuurkoolstamppot
Kan zijn dat ik de volgorde nog verander, maar dit is wat ik nu in huis heb.
Oohh Teigera, sesam-sinaasappelkip klinkt werkelijk verrukkelijk.
Hier weer een standaard weekje...
Ma: andijviestamp
Di: broccoli met basilicumroomsaaus, gekookte aardappels en een verse worst
Wo: gebakken aardappels, wienerschnitzel en gemengde salade
Do: macaroni
Vr: indisch bij vrienden
Za: nog even over denken. Ik heb wel zin in een winterse ovenschotel, of anders lasagna.
Zo: frietofietsindierangorde-dag
Duufje schreef op 07-11-2023 om 09:28:
Oohh Teigera, sesam-sinaasappelkip klinkt werkelijk verrukkelijk.
Heb ongeveer zoiets gemaakt, maar de kip niet gefrituurd: wel in bloem gewenteld, maar dan gewoon gebakken in de pan - saus erbij.
Sticky sinaasappelkip met sesam en paksoi - Boodschappen
Wij vonden het lekker.
Vr: vooraf soto ayam, restje van afgelopen weekend, daarna een Balinees stoofvleesgerecht en een roerbakgerecht van spitskool met ei
Za: pannenkoeken
Zo: paddestoelenrisotto
Ma: Broccolistamppot met gerookte zalm recept - Allerhande | Albert Heijn (ah.nl)
Di: Traybake kip, gnocchi, courgette en pesto recept - Allerhande | Albert Heijn (ah.nl)
Wo: Indiase curry met geroosterde bloemkool recept - Allerhande | Albert Heijn (ah.nl)
Do: pasta pesto met pijnboompitten, tomaten en salade
vandaag geen soep maar https://chickslovefood.com/recept/orzo-uit-de-oven-met-doperwtjes/ma: hutspot met vega balletjes
Di gebakken aardappels, spinazie lekkerbek
Woe https://chickslovefood.com/recept/koken-met-restjes-groenten-leftover-groenten-en-zwartebonensaus/?mc_cid=0a84f7b482&mc_eid=762c264b8f zou vorige week, niet ervan gekomen. Nu alsnog
Do rest van afgelopen dagen of een vriezervondst
Vrij kapsalon
Za nachtje weg met dochter, eten daar
Zo de soep met broodjes