Plaats hier je weekmenu
Gekopieerd van Viva, een topic waar je je weekmenu kunt plaatsen en die van anderen ter inspiratie kunt lezen.
Ik lees hier al een tijdje mee, altijd leuk om inspiratie op te doen 🙂
Deze week ongeveer zo bij ons.
Wo: pasta met spinazie en roomsaus
Do: gebakken aardappeltjes met kip en broccoli
Vr: iets makkelijks, denk een soepje met brood
Za: wraps met kip en groente
Zo: misschien iets uit de vriezer of bestellen
Leuk dat je meeschrijft Elinkra!
Menu gevolgd, tot en met dinsdag: daarna overboord gegaan 
.
Wo: cordon blij met broccoli en rösti
Do: nasi met roerbakgroenten en kipsaté
Vr: pannenkoeken
Za: de kip katsu curry die we eigenlijk vandaag zouden eten - met wortel en erwtjes
Zo: https://www.hellofresh.nl/recipes/flammkuchen-met-mozzarella-en-courgette-6138cb55dc6de003cf0ad832 (zouden we woensdag eten maar dat veranderde)
Ma: https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1199620/tagliatelle-met-nduja-bloemkool-en-pijnboompitten (omdat de kinderen de n'duja wat pittig vinden, maak ik de vegetarische versie met rode pesto - bak er dan voor man en mijzelf wat n'duja bij
Di: Indiase curry met bloemkool, kikkererwten, naan
Wo: shakshuka met ciabatta
Ma: AGV - gekookte broccoli met basilicumroomsaus en een gehaktbal. Dus man is voorlopig weer even tevreden 
Di: gebakken krieltjes met pesto, mediterraans gekruide kipfilet en diverse gebakken groenten (Hello Fresh)
Wo: gehaktbrood(je), aardappelpuree en gesmoorde prei (Hello Fresh)
Do: Nasi met extra groenten en een gebakken ei
Vr/Za uit eten (we zijn een weekendje weg) en Zo denk ik een late lunch en dan slaan we het diner waarschijnlijk over.
Do: gebakken vis, aardappelen, broccoli
Vr: ga ik uit eten - lief verzint wel iets met de kinderen
Za: Indonesisch: roedjak voor mij en lief (vinden de kinderen te pittig), sperziebonen, rijst, Javaans gemarineerde kip voor de kinderen
Zo: courgettesoep, stokbrood met olijfoliedip, cevapcici, rauwkostsalade, feta-bladerdeeghapje
Ma: roti kip
Di: Vegetarische moussaka | Miljuschka
Ma: boerenkoolstamppot met rookworst. Ik had nog een bakje in de vriezer, nu is het op. Ik twijfel of ik nog een keer een flinke pan ga maken. Vind het heerlijk, maar wel nogal 'winters'.
Di: Butterchicken Tandoori style met (bloemkool)rijst van Hello Fresh. Was heerlijk.
Wo: brioche met kalfsburger, koolsla en zoete aardappelpartjes, Hello Fresh
Do: pasta met ragu
Vr: afhalertje, ik denk een pizza
Za: geen idee nog, ik denk een Hollands AGV-tje met rode bieten.
Zo: patatdag
Ma: we krijgen een behoorlijk deel van de familie op de lunch, dus lunchen uitgebreid. Ik denk niet dat we 's avonds nog uitgebreid eten.
Di: slecht gepland, helemaal geen tijd om een ovengerecht als moussaka te maken: werd gevulde pasta met spinazie, kruidenroomkaas, spekjes en pijnboompitjes
Wo: oudste kind maakt poke bowl met verschillende groenten en gerookte zalm
Do: alsnog de vegetarische moussaka
Vr: rode kool, gebakken aardappelen, catalaans braadworstje
Za: spaghetti "van opa" - volgens opa's recept, vinden de kinderen heerlijk - man is uit eten, dus ik maak het mezelf even gemakkelijk
Zo: gehaktbrood gevuld met een eitje, broccoli, gebakken aardappeltjes
Ma: gaat man iets lekkers bedenken, toe maakt oudste kind mini-cheesecakejes
Ma: werd gourmet, op verzoek van de kinderen
Di: pasta met roomsaus, courgette, kastanjechampignons, zongedroogde tomaten, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas
Wo: hartige taart
Do: Siciliaanse orzo met gekruid kipgehakt en zoete rozijnen Recept | HelloFresh
Vr: rijst met kip teriyaki, sperziebonen
Za: uit eten
Zo: moussaka deel II
Vorige week zijn we op woensdag onverwacht uit eten gegaan met vrienden die uit de buurt wonen, maar in de buurt waren . Was erg gezellig, lekker ook. Ik had een biefstukje in jus.
Donderdag werd dus de kalfsburger , de ragu lag gelukkig nog in de vriezer en daar ligt 'ie nu nog.
Ma: na een uitgebreide paaslunch hadden we allemaal geen trek meer, we hebben het 's avonds bij een broodje kroket gehouden
Di: maaltijdsalade met restjes van de paas. O.a. gerookte zalm, avocado, ei (...).
Wo: pasta met ragu van wild varken (niet die uit de vriezer) - Hello Fresh
Do: Iets vegetarisch met bloemkool, spinazie en chili. Ik weet niet meer wat precies. - Hello Fresh
Vr: sushi
Za: we zijn veel van huis, dus ik denk iets snels uit de vriezer. Er ligt nog nasi en sate. Dat kon het wel eens worden
Zo: uit eten
Ben dit weekend weg, dus ik wil alvast wat plannen voor volgende week. Het zijn drukke tijden met werk maar ook privé, planning helpt dan qua gevarieerd blijven eten maar ook qua 'belasting' mentaal.
Ma: gehaktbrood, bloemkool, aardappeltjes
Di: "paëlla" met garnalen, chorizo, sperziebonen, rode paprika, erwtjes
Wo: mag kind koken
Do: Indiase curry met bloemkool, kikkererwten, raïta met komkommer, naan erbij
Vr: viscuisine, aardappelen, broccoli
Za: mag man koken voor hemzelf en de kinderen, ik ben er niet
Zo: wraps met gekruide kip, avocado, komkommer, tomaten, crème fraîche
Kleine aanpassing vorige week: we zijn zaterdag uit eten gegaan (sushi) en zondag aten we witlof ham/kaas, gebakken aardappels en een Duits biefstukje.
Ma: AVG -broccoli, gehaktbal en gekookte aardappelen
Di: pasta met knoflookgarnalen (hello fresh)
Wo: vegetarische gratin met gebakken prei, aardappelpuree en kaas (hello fresh)
Do: pasta met romige champignonsaus (hello fresh)
Vr: afhaalfrietje
Za: asperges, traditioneel denk ik. Met ham en ei
Zo: patatdag, maar wegens vrijdag probeer ik daar Chinees van te maken. Zal wel lukken.
Ma: ovenschotel gevulde pasta, tomatensaus, verschillende groenten, laagje kaas
Di: ik eet in de trein wel iets (wrap, boterham) onderweg naar theater, man gaat met de kinderen en een logeerkind naar de snackbar
Wo: onbekend: vanwege logeerkind gaan we misschien naar een pannenkoekenrestaurant (is een kindje uit een ander Europees land, ivm uitwisselingsproject basisschool, dan wil je toch wat "Nederlands" meegeven) maar misschien is dat wel de lunch, dan wordt het in de avond iets anders
Do: gezamenlijke stamppottenmaaltijd op school
Vr: dim sum en gyoza
Za: zoervleisj met frietjes en rode kool
Zo: soep, hapjes, stukje quiche, salade
De vegetarische gratin van vandaag heeft niet alleen prei, maar ook ui en wortel. En gehakt 
dus niet vegetarisch. De pasta van morgen wel.
Ik had niet goed gekeken in het Hello Fresh boekje denk ik. Maar verder gaat alles volgens planning...
Enorm genoten van de eerste asperges afgelopen zaterdag. Ben er dol op, er zullen er nog veel volgen hopelijk
Ma: ravioli gevuld met spinazie/ricotta met ragu (eindelijk die uit de vriezer...)
Di: broodje kipburger met teriyakisaus, ovengebakken aardappels en botersla met radijsjes (Hello Fresh)
Wo: aspersges met dragonsaus, spinazie en gebakken aardappels (Hello Fresh)
Do: nasi met kipsate. Alles uit de vriezer.
Vr: maaltijdloempia van de chinees, we moeten haasten
Za: BBQ
Zo: patatdag
Ma: vega kipkrokantschnitzel, gebakken aardappelen, broccoli
Di: https://miljuschka.nl/stroganoff-met-kipgehaktballetjes/ met sperziebonen
Wo: https://puur-koken.nl/recepten/risotto-met-varkenshaas-en-spek/
Vanaf donderdag zijn we een paar dagen weg, dus dan zien we daar wel even.
Ma: we zijn uit eten geweest, ik had beef tataki vooraf en een ossenhaasje als hoofdgerecht
Di: bloemkool met kaassaus, gekookte aardappels en verse worst
Wo: orzo met kofte-balletjes en prei (hello fresh)
Do: hartige taart met prei, wortel en champignons (hello fresh). We eten met 3 ipv 2, dus ik haal er even een extra prei en wortel bij. Dan zullen we dat wel redden.
Vr: wraps met stukjes kip en diverse rauwkost
Za: rode bietjes, gekookte aardappels, gehaktbal
Zo: patatdag