Lekkere plantaardige melk voor warme chocolademelk
Helaas heeft mijn long covid ervoor gezorgd dat ik niet al het voedsel meer goed kan verdragen. Zo bleek laatst dat mijn darmen niet meer zo blij worden van koemelk. Daarom zoek ik nu een lekkere melkvervanger zodat ik met de winter in aantocht alsnog zelf warme chocolademelk kan maken.
Daarom ben ik benieuwd wat anderen gebruiken?
Ik maak het liefst zelf, want de meeste pakken vind ik te zoet.
P.s. eventuele succesrecepten zijn uiteraard ook welkom om inspiratie op te doen 
amandelmelk van de appie. Ik heb meestal de ongezoete en die is heerlijk. Voor chocomel is de gewone ook lekker, die is iets zoeter.
Wat ook lekker is: amandelmelk warm maken, schepje oploskoffie er door heen en een snufje kaneel of speculaaskruiden.
je zou eens kunnen proberen of je melk van Jersey koeien kunt verdragen. Het heeft te maken met A2 eiwit. Veel mensen die niet tegen gewone melk kunnen, kunnen wel A2 melk verdragen
Daglichtlamp schreef op 17-11-2023 om 19:20:
[..]
Niet elke havermelk is glutenvrij volgens de verpakking. Dus daar zou ik wel even goed naar kijken.
Dat komt voor zo ver ik weet omdat het verwerkt wordt in machines ed waar ook tarwe doorheen gaat. Dan zit er wel wat gluten, maar redelijk minimaal. Niet geschikt als je coeliakie hebt, dus.
Ik vind alpro soya goed te doen
Deze gebruik ik graag ipv yoghurt
chocomel heeft zelf een vegan versie en ik vind die heerlijk (zelfs beter dan de koe variant)
Tijgeroog schreef op 17-11-2023 om 21:49:
[..]
Dat komt voor zo ver ik weet omdat het verwerkt wordt in machines ed waar ook tarwe doorheen gaat. Dan zit er wel wat gluten, maar redelijk minimaal. Niet geschikt als je coeliakie hebt, dus.
Precies, zo zit het.
Over smaak valt niet te twisten. uiteraard maar deze vind ik zelf erg lekker. Glutenvrij, lactosevrij. Ook warm lekker. Met deze, bij wijze van slagroomvervanger:
Bisschop schreef op 17-11-2023 om 22:10:
chocomel heeft zelf een vegan versie en ik vind die heerlijk (zelfs beter dan de koe variant)
chocomel heeft ook een lactosevrije versie , die ik heerlijk vind 
( p.s. deze week in de aanbieding 1+1 gratis bij de AH )
Bedankt voor alle tips, ik ga als eerste de amandelmelk proberen. Zit er nog veel verschil tussen die van geroosterde en ongeroosterde amandelen? Behalve de prijs dan 
Lollypopje schreef op 19-11-2023 om 10:04:
Bedankt voor alle tips, ik ga als eerste de amandelmelk proberen. Zit er nog veel verschil tussen die van geroosterde en ongeroosterde amandelen? Behalve de prijs dan
Geen idee, nu heb ik zin om een keer een grote chocolade melk zonder melk test te doen. Mooi kerstvakantie klusje 
Neweve schreef op 19-11-2023 om 11:00:
[..]
Geen idee, nu heb ik zin om een keer een grote chocolade melk zonder melk test te doen. Mooi kerstvakantie klusje
Kom je dan verslag uit brengen? 