Artsen moeten obesitas eens serieus gaan nemen
Artsen moeten obesitas eens serieus gaan nemen
Ellen de Visser
14 procent van de Nederlanders heeft obesitas en dat percentage stijgt. Volgens hoogleraar Liesbeth van Rossum kan het tij pas gekeerd worden als patiënten beter advies krijgen dan 'minder eten en meer bewegen'.
Als hoogleraar obesitas hamert Liesbeth van Rossum al jaren op het belang van een rigoureuze aanpak van de volksziekte overgewicht. Er was een coronapandemie voor nodig om haar missie urgentie te geven. De helft van de volwassen Nederlanders is te zwaar, 14 procent heeft obesitas - en dat percentage blijft stijgen. Het afgelopen jaar had een meerderheid van de patiënten op de covidafdelingen overgewicht, op de ic waren dat zelfs acht op de tien. Dat betekent niet dat de ziekenhuizen dús vol lagen met patiënten die dat aan zichzelf te wijten hadden, zegt Van Rossum. De vele botte reacties die ze over die patiëntengroep heeft gelezen, wijzen volgens haar op een gebrek aan kennis. 'Overgewicht heeft zo veel biologische en maatschappelijke oorzaken.'
Ze schreef een brandbrief naar het kabinet over het onderwerp. Ze bracht ervoor 65 prominente artsen, wetenschappers en bestuurders bijeen. Er moet, schreven zij, veel meer aandacht komen voor het belang van een gezonde leefstijl. Dit voorjaar sprak ze twee keer het Europees Parlement toe. Covid-19 staat nu in de belangstelling, hield ze de europarlementariërs voor, maar overgewicht vergroot de kans op nog eens ruim 200 andere ziekten. Hart- en vaatziekten en diabetes type 2 zijn de bekendste, maar er zijn ook dertien vormen van kanker die vaker voorkomen bij mensen met overgewicht, net als gewrichtsklachten, reuma, darmziekten, depressies en vruchtbaarheidsproblemen. De kosten voor al die overgewichtgerelateerde ziektegevallen bedragen volgens een recent OESO-rapport ruim 8 procent van het zorgbudget, wat voor Nederland neerkomt op 7 miljard euro per jaar. 'We kunnen ons afvragen of er een lockdown nodig was geweest als die pandemie van overgewicht er niet was geweest', zegt Van Rossum.
Een oplossing? 'Een suikertaks is het eerste waar ik aan denk. Frisdranken klok je zo naar binnen, ze geven weinig verzadiging maar er zitten veel calorieën in. Zo'n veertig landen hebben gesuikerde frisdranken een stuk duurder gemaakt en daar is de consumptie flink gedaald. Of dat in die landen ook leidt tot minder mensen met obesitas is nog niet duidelijk. Maar minder suikerinname is voor iedereen gezond.
(bron: de Volkskrant, artikel was nog langer, maar dan wordt het te veel leeswerk)
Peiling
Obesitas en overgewicht moeten actiever worden bestreden door artsen en politiek ingrijpen
MissJones schreef op 02-11-2021 om 15:52:
[..]
Vis heb je helemaal niet nodig.
Hahahaha, grapjas.
nu ben ik wel benieuwd wat jij zoal eet door de dag.
Herfstappeltaart schreef op 02-11-2021 om 15:21:
[..]
Laten we het zo zeggen: je bent uitgehongerd, je lijf heeft vele tekorten, waar heeft je lichaam meer aan om op krachten te komen? Aan een wortel of aan een gevulde koek?
Zelfs als ik niet uitgehongerd ben maar gewoon goed moet aanvullen na bv een 10km run dan ga ik voor die koek. Heeft m’n lijf toch meer aan dan aan die wortel.
Littledragon schreef op 02-11-2021 om 15:01:
[..]
Het gaat om je gehele eetpattoon/dieet/bewegingspatroon en de balans daarin.
Veel bewegen en evenwichtig eten: dan is 1 keer een gevulde koek helemaal niet ongezond.
crashdieeten op alleen groente (als voorbeeld): dan is die wortel helemaal niet gezond, want je krijgt te weinig vet, koolhydraten, eiwitten en calorieën binnen.
Die gevulde koek is dus niet per definitie altijd ongezond, net zoals die wortels niet per definitie altijd gezond zijn.
Maar dan ook precies dat.
Littledragon schreef op 02-11-2021 om 16:02:
[..]
Hahahaha, grapjas.
nu ben ik wel benieuwd wat jij zoal eet door de dag.
Ontbijt vandaag: havermout met havermelk, banaan, blauwe bessen, zonnebloempitten en chiazaad (omega 3) Soms neem ik hennepzaad.
Tussendoor: handje noten
Lunch: groene bladsla met allerlei groenten (paprika, rode kool, tomaat, lente-ui), walnoten, kikkererwten en wat zelfgemaakte dressing.
Tussendoor: koekje, paar augurken met plakjes vegan kipfilet
Avondeten: Chili sin carne met kidneybonen, prei, boerenkool, paprika, tomaat en zilvervliesrijst. Waarschijnlijk nog wat avocado, tomaat en komkommer als side.
En dan neem ik ‘s avonds nog wat plantaardige yoghurt of kwark met fruit.
DanGun schreef op 02-11-2021 om 16:05:
[..]
Zelfs als ik niet uitgehongerd ben maar gewoon goed moet aanvullen na bv een 10km run dan ga ik voor die koek. Heeft m’n lijf toch meer aan dan aan die wortel.
Klopt. Maar hij is nog steeds ongezond.
Wat maakt dat je er zo star aan vast blijft houden dat die koek ongezond is? We kunnen met 1001 voorbeelden komen en je blijft het zeggen. Terwijl je gewoon niet van 1 op zichzelf staand voedingsmiddel kan zeggen dat het gezond / ongezond is. Je moet alles altijd in de context zien
MissJones schreef op 02-11-2021 om 16:13:
[..]
Ontbijt vandaag: havermout met havermelk, banaan, blauwe bessen, zonnebloempitten en chiazaad (omega 3) Soms neem ik hennepzaad.
Tussendoor: handje noten
Lunch: groene bladsla met allerlei groenten (paprika, rode kool, tomaat, lente-ui), walnoten, kikkererwten en wat zelfgemaakte dressing.
Tussendoor: koekje, paar augurken met plakjes vegan kipfilet
Avondeten: Chili sin carne met kidneybonen, prei, boerenkool, paprika, tomaat en zilvervliesrijst. Waarschijnlijk nog wat avocado, tomaat en komkommer als side.
En dan neem ik ‘s avonds nog wat plantaardige yoghurt of kwark met fruit.
Lekker ik maak vaak bijna het zelfde, alleen met een scheutje honing en ipv blauwe bessen meestal frambozen of gemengde bessen (ook blauwe bessen) en aardbeien.
DanGun schreef op 02-11-2021 om 16:05:
[..]
Zelfs als ik niet uitgehongerd ben maar gewoon goed moet aanvullen na bv een 10km run dan ga ik voor die koek. Heeft m’n lijf toch meer aan dan aan die wortel.
In deze situatie helemaal met je eens!! Dan heeft je lichaam meer aan de koek dan aan die wortel.
Maar voor iemand die echt veel te zwaar is en gewoon trek heeft, adviseer ik die wortel.
Thunderbird schreef op 02-11-2021 om 16:23:
[..]
In deze situatie helemaal met je eens!! Dan heeft je lichaam meer aan de koek dan aan die wortel.
Maar voor iemand die echt veel te zwaar is en gewoon trek heeft, adviseer ik die wortel.
Waarom? Misschien is het eten van die gevulde koek een enorme psychische overwinning voor diegene. Of heeft hij / zij / hen al 4 weken niet gesnoept / gesnackt. Of heeft hij / zij /hen er gewoon trek in. Je kan gewoon niet blind roepen wat de beste keuze is voor iemand.
DanGun schreef op 02-11-2021 om 16:17:
Wat maakt dat je er zo star aan vast blijft houden dat die koek ongezond is? We kunnen met 1001 voorbeelden komen en je blijft het zeggen. Terwijl je gewoon niet van 1 op zichzelf staand voedingsmiddel kan zeggen dat het gezond / ongezond is. Je moet alles altijd in de context zien
Dat kan dus wel.
DanGun schreef op 02-11-2021 om 16:17:
Wat maakt dat je er zo star aan vast blijft houden dat die koek ongezond is? We kunnen met 1001 voorbeelden komen en je blijft het zeggen. Terwijl je gewoon niet van 1 op zichzelf staand voedingsmiddel kan zeggen dat het gezond / ongezond is. Je moet alles altijd in de context zien
Koek ongezond. Wortel gezond.
Geen hogere wiskunde hoor
MissJones schreef op 02-11-2021 om 16:13:
[..]
Ontbijt vandaag: havermout met havermelk, banaan, blauwe bessen, zonnebloempitten en chiazaad (omega 3) Soms neem ik hennepzaad.
Tussendoor: handje noten
Lunch: groene bladsla met allerlei groenten (paprika, rode kool, tomaat, lente-ui), walnoten, kikkererwten en wat zelfgemaakte dressing.
Tussendoor: koekje, paar augurken met plakjes vegan kipfilet
Avondeten: Chili sin carne met kidneybonen, prei, boerenkool, paprika, tomaat en zilvervliesrijst. Waarschijnlijk nog wat avocado, tomaat en komkommer als side.
En dan neem ik ‘s avonds nog wat plantaardige yoghurt of kwark met fruit.
een prima dieet hoor. Maar gezien je wat halsstarrig bent over de gezondheid en ‘nodigheid’ van een wortel of vette vis, hierbij wat kanttekeningen:
-plantaardige omega vetzuren zijn niet voldoende om de visvetzuren te vervangen. Het lichaam kan de ALA namelijk niet voldoende omzetten.
‘Je lichaam zet zelf ook ALA om in EPA en DHA, maar doet dat erg inefficiënt. Heel veel ALA-rijke voedingsmiddelen eten om aan voldoende DHA te komen, is dus moeilijk. Bovendien is de beschermende werking van visvetzuren op hart- en vaatziekten alleen aangetoond voor visconsumptie, niet voor visoliesupplementen en voor plantaardige ALA-rijke voedingsmiddelen.’ (Bron vegetariers.nl)
-je eet vrij veel calorieën en voornamelijk koolhydraten op een dag. Koolhydraten zijn suikers.
-vegan kipfilet en de rest van je menu vervangt niet voldoende vitamine B12.
-je eet erg veel noten. Dat zijn calorieënbommen, er zitten wel voornamelijk ‘goede vetten’ in, maar max 25 gr ongebrand per dag is aanbevolen. Ook die avocado is een caloriebom en heel vet.
-milieutechnisch is chiazaad en avocado ook niet echt de beste keuze qua ecologische voetstap.
Als iemand veel moet/wil afvallen is je dagmenu waarschijnlijk wat aan de hoge kant wbt vetten, suikers (koolhydraten) en hoeveelheid. Maar het kan voor jou en velen natuurlijk best een prima dieet zijn aangevuld met wat toegevoegde vitamines.
ik zou trouwens in de avond echt oververzadigd zijn na al dit eten.
dus voor mij een stuk minder hoeveelheid koolhydraten, wel veel groenten en af en toe vette vis.
watertoren schreef op 01-11-2021 om 13:40:
Ik denk dat de meeste mensen met overgewicht echt zelf wel weten hoe ze aan hun overgewicht komen. Die hoef je echt niet uit te leggen dat ze beter een wortel kunnen eten dan chips. Het feit is dat veel mensen ongezond eten veel lekkerder vinden dan gezond.
Ik werk in een voetbalkantine en wij hebben met de lokale groenteboer als proef een tijdje fruit verkocht in de kantine. Dat liep dus helemaal niet en we zijn ermee gestopt omdat we alles weg moesten gooien. Ook kun je bij ons broodjes krijgen met bv kaas en tomaat of komkommer maar die verkopen wij nauwelijks. Sinds kort verkopen wij frikandellen en sausijzenbroodjes en die zijn niet om aan te slepen en alles wat uit het frietvet komt.
Ik vind echt dat hier begonnen moet worden. De overheid subsidieert sport op alle mogelijke manieren, omdat het zo gezond zou zijn voor de mens. Dan vind ik dat de dingen eromheen ook gezond moeten worden. En dus inderdaad in kantines alleen verkoop van gezonde producten. Dat wil dus zeggen: alcohol, frituur, snoep en dergelijke verbieden bij gesubsidieerde sportclubs. Ik vind het absurd als je ziet hoeveel alcohol er gedronken wordt bij voetbal. Mensen gaan dus een klein uurtje sporten en zuipen en vreten vervolgens alle gezondheidswinst teniet.
Littledragon schreef op 02-11-2021 om 16:52:
[..]
een prima dieet hoor. Maar gezien je wat halsstarrig bent over de gezondheid en ‘nodigheid’ van een wortel of vette vis, hierbij wat kanttekeningen:
-plantaardige omega vetzuren zijn niet voldoende om de visvetzuren te vervangen. Het lichaam kan de ALA namelijk niet voldoende omzetten.
‘Je lichaam zet zelf ook ALA om in EPA en DHA, maar doet dat erg inefficiënt. Heel veel ALA-rijke voedingsmiddelen eten om aan voldoende DHA te komen, is dus moeilijk. Bovendien is de beschermende werking van visvetzuren op hart- en vaatziekten alleen aangetoond voor visconsumptie, niet voor visoliesupplementen en voor plantaardige ALA-rijke voedingsmiddelen.’ (Bron vegetariers.nl)
-je eet vrij veel calorieën en voornamelijk koolhydraten op een dag. Koolhydraten zijn suikers.
-vegan kipfilet en de rest van je menu vervangt niet voldoende vitamine B12.
-je eet erg veel noten. Dat zijn calorieënbommen, er zitten wel voornamelijk ‘goede vetten’ in, maar max 25 gr ongebrand per dag is aanbevolen. Ook die avocado is een caloriebom en heel vet.
-milieutechnisch is chiazaad en avocado ook niet echt de beste keuze qua ecologische voetstap.
Als iemand veel moet/wil afvallen is je dagmenu waarschijnlijk wat aan de hoge kant wbt vetten, suikers (koolhydraten) en hoeveelheid. Maar het kan voor jou en velen natuurlijk best een prima dieet zijn aangevuld met wat toegevoegde vitamines.
ik zou trouwens in de avond echt oververzadigd zijn na al dit eten.
dus voor mij een stuk minder hoeveelheid koolhydraten, wel veel groenten en af en toe vette vis.
Ga je nou echt lopen zeuren over wat ik eet? Ik heb genoeg verstand van voeding (hbo-studie ja) om te zorgen dat ik alles binnenkrijg wat ik nodig heb. Ten eerste eet ik niet elke dag hetzelfde (dus ook niet die avocado en chiazaad, ik noem mijn eten van vandaag) en ten tweede beweeg ik heel veel, eet ik denk ik rond de 2100 calorieën op een gemiddelde dag en heb ik een bmi van 19. Ik moet dus niet minder eten want dan word ik te licht. Heb ik me zo genoeg verdedigd of heb je nog meer te zeuren?
Athan schreef op 02-11-2021 om 17:04:
[..]
Ik vind echt dat hier begonnen moet worden. De overheid subsidieert sport op alle mogelijke manieren, omdat het zo gezond zou zijn voor de mens. Dan vind ik dat de dingen eromheen ook gezond moeten worden. En dus inderdaad in kantines alleen verkoop van gezonde producten. Dat wil dus zeggen: alcohol, frituur, snoep en dergelijke verbieden bij gesubsidieerde sportclubs. Ik vind het absurd als je ziet hoeveel alcohol er gedronken wordt bij voetbal. Mensen gaan dus een klein uurtje sporten en zuipen en vreten vervolgens alle gezondheidswinst teniet.
Exact.