Help! Kerstgerecht!
Ik zoek snel een kerstgerecht! Morgen komen de mensen. Ik ging ervan uit dat zij eten meenamen. Dat is niet zo. Nu zoek ik hele simpele vegetarische recepten voor een leuk etentje!
Houd je van koken? Anders is de Chinees misschien open?
voor, hoofd, na? Allemaal? K&k assortiment van de supermarkten bekeken?
Ik heb net een simpele tomatensoep gemaakt (knoflook + ui in een pan aanfruiten, blik gepelde tomaten erbij, blik omspoelen met water en dat ook erbij, bouillonblokje erbij, klein scheutje balsamicoazijn en de staafmixer erdoor). Erbij komen "kerststerren": met een koekjessteker sterren uit plakjes bladerdeeg steken, beetje ei erover, wat sesamzaadjes erop en in de oven.
Nagerecht kan ook simpel: bak ijs leuk presenteren op bordjes. Of iets met merengue, soort eton mess. Fruit en ijs erbij. Of ook iets k&k. Creme brulee waarbij je alleen het suikerlaagje nog moet afbranden. Of luxe koffie (met likeur?) en goede bonbons, minislofjes oid.
pompoensoep als voorgerecht
Vegaquiche en salade als hoofdgerecht
Tiramisu als toetje
Ik ken je budget niet, maar ik zou online het kerstassortiment van je dichtstbijzijnde supermarkt raadplegen met de filter aan voor ‘vegetarisch’ en vervolgens zoveel mogelijk kant en klaar kopen. Ik ga er vanuit dat je niet van koken houdt, als je in de stress schiet en om recepten vraagt.
Kaasfondue, desnoods uit een pak.
Risotto met champignons.
Flinke pan soep en een borrelplank /tapas en dan kant en klaar.
Nog snel een vegi lasagne ineen boksen?
De winkels liggen vol met prefab hapjes, dus die zou ik serveren als voorgerecht.
En ik zou melden dat ze zelf maar een dessert meenemen. Of ergens een ijstaart op de kop tikken.
Ik sluit me aan bij het idee van verse soep. Je kunt zo'n verspakket kopen, dat wijst zich dan vanzelf.
Dank voor de tips! Soep staat nu op het lijstje. Ga ik maken! Budget maakt niet uit. Het moet niet te moeilijk zijn. Heb morgen alleen tijd voor de plaatselijke supermarkt! Waarom gaat het niet als andere jaren? Dan zorg ik altijd voor het servies en de rest voor het eten? Nu wil niemand koken! En moet ik het ineens doen.
Kaasfondue. Is helemaal hip! Gemak uit een pak.
Lisabette schreef op 23-12-2025 om 21:59:
Budget maakt niet uit. Het moet niet te moeilijk zijn. Heb morgen alleen tijd voor de plaatselijke supermarkt! Waarom gaat het niet als andere jaren? Dan zorg ik altijd voor het servies en de rest voor het eten? Nu wil niemand koken! En moet ik het ineens doen.
Wat rot dat je nu zo last minute voor het blok gezet wordt.
Maak het jezelf vooral dan ook gemakkelijk door veel kant-en-klaar enzo.
Lisabette schreef op 23-12-2025 om 21:59:
Dank voor de tips! Soep staat nu op het lijstje. Ga ik maken! Budget maakt niet uit. Het moet niet te moeilijk zijn. Heb morgen alleen tijd voor de plaatselijke supermarkt! Waarom gaat het niet als andere jaren? Dan zorg ik altijd voor het servies en de rest voor het eten? Nu wil niemand koken! En moet ik het ineens doen.
O was jij dat? Misschien toch wat vaker wel iets te eten meenemen. 😜
Dit weekend toch maar een kerstmenu bedacht omdat mijn moeder komt eten. Dingen die weinig tijd kosten omdat er wornsdag nog gewerkt moet worden.
Als dit vegetarisch moest worden:
*Mosterdsoep (zonder verkruimelde bacon)
*Stamppot snijbonen (met kaas i.p.v. spekjes)
*Tiramisu uit de supermarkt.
Succes!
Bakblik schreef op 23-12-2025 om 22:03:
[..]
O was jij dat? Misschien toch wat vaker wel iets te eten meenemen. 😜
Oh niet eens gezien.
Ja dan krijg je dat To. Beter afspreken dus en niet alleen van anderen eten.
Bakblik schreef op 23-12-2025 om 22:03:
[..]
O was jij dat? Misschien toch wat vaker wel iets te eten meenemen. 😜
Lisabette schreef op 23-12-2025 om 21:59:
Dank voor de tips! Soep staat nu op het lijstje. Ga ik maken! Budget maakt niet uit. Het moet niet te moeilijk zijn. Heb morgen alleen tijd voor de plaatselijke supermarkt! Waarom gaat het niet als andere jaren? Dan zorg ik altijd voor het servies en de rest voor het eten? Nu wil niemand koken! En moet ik het ineens doen.
O wat flauw zeg.