Eten Eten

Eten

Welk eten van “vroeger” mis je?


_melon schreef op 24-07-2021 om 21:13:

[..]

Wij hadden vroeger de lasagne ook zo. Zo'n zakje poeder lasagnesaus was dat en dan losse bladen en gehakt. Snap ook niet dat mijn moeder nooit dacht; heee, zou er misschien ook wat groente in moeten?

Nu achteraf 'zie' ik zulke dingen he. Toen was dat onze lasagne gewoon.

Zo heb ik jarenlang geen pizza gelust. We hadden er ooit eens zelf thuis pizza gemaakt met doperwten uit blik erop. Toen de moeder van mijn eerste vriendje pizza had gemaakt de eerste keer dat ik daar kwam eten durfde ik niet te zeggen dat ik geen pizza lustte. Ik vreesde wel voor wat er komen ging. Bleek pizza gewoon prima te eten te zijn en niemand pizza met doperwten uit blik te associëren!

redbulletje schreef op 24-07-2021 om 21:24:

Ik heb vrij weinig met pasta, maar een goeie lasagne van de slager lust ik wel. Veel gehakt, kaas en bechamelsaus zit er in 😋

De lasagne van de traiteur/slager in Kalmthout. Geen bechamelsaus, maar zalig. Dacht ook dat ik niet zo van lasagne hield tot ik die proefde. En die van het eetcafe hier smaakt even lekker

Ik weet niet wanneer ik voor het eerst macaroni heb gegeten. Volgens mij pas toen ik uit huis was. Het was bij ons gewoon aardappels groente vlees. En toen kwam heel exotisch rijst met ragout en doperwtjes op tafel. 

Hier is de herinnering de winnaar: Koetjesrepen. Chocolade is daarin alleen als idee aanwezig. Maar vroeger waren ze heerlijk + een hele reep voor jezelf. 
Don’t try this at home: de nasi met de zo’n minizakje droge nasigroenten van Conimex, met Smac. Maakte mijn moeder altijd onderweg, op de camping. Zo lekker toen!
Chips: er zit een zoetige ondertoon aan bijna alle chips en ook al die smaakjes, neuh. Geef mij nu maar de Spaanse Enrico-chips. Alleen naturel, in olijfolie gebakken en zout!

Koetjesrepen zijn gewoon nog te koop in de supermarkten.

I know! Maar niet meer zo lekker als toen.

Herfstappeltaart schreef op 18-07-2021 om 19:22:

Ik mis de ouderwetse groentesoep zoals mijn moeder het maakte. Smeuiig, lekkere zelfgedraaide balletjes, heerlijk.
Ik kan best aardig koken maar groentesoep blijft bij mij altijd schraal en minder lekker als die van vroeger.

Dan heb ik een tip voor je: een mergpijpje erin met wat rundvlees als basis, lekker lang laten trekken dan verse groente en gehaktballen toevoegen + een zakje droge groentesoep.

Perzikboom schreef op 24-07-2021 om 22:45:

[..]

Zo heb ik jarenlang geen pizza gelust. We hadden er ooit eens zelf thuis pizza gemaakt met doperwten uit blik erop. Toen de moeder van mijn eerste vriendje pizza had gemaakt de eerste keer dat ik daar kwam eten durfde ik niet te zeggen dat ik geen pizza lustte. Ik vreesde wel voor wat er komen ging. Bleek pizza gewoon prima te eten te zijn en niemand pizza met doperwten uit blik te associëren!

Hoe verzint ze het? 

Al heb ik ook zo'n moeder: ze maakte Chilken Tonight met bami. 

De "oude" Zweedse ballen bij Ikea

Ik trap er iedere keer weer in als ik een kraampje of winkeltje zie met ‘oudhollandse snoep en drop’ en ik een zak laat vullen met allerlei lekkers.
Het draait iedere keer weer uit op een teleurstelling.
Het smaakt allemaal echt niet meer zoals vroeger

Een hele tijd geleden kocht ik een zak Wokkels. Na de eerste dacht ik dat ik iets raars proefde, niet lekker.... zal wel aan mij liggen.
Totdat onze kat, die werkelijk dól was op wokkels, er zijn neus voor ophaalde.
Toen heb ik de zak erbij gepakt en stond daar, natuurlijk, met grote letters op ‘Verbeterde smaak’.... Nooit meer wokkels gekocht....

Recentelijk een heel blik mini knacks weggegooid.... wederhelft had die meegenomen onder het motto ‘Lang niet gehad’. 
Echt niet meer te eten.

Ohja, zo erg die 'verbeterde smaak', het smaakt altijd alleen maar slechter. De betere smaakstoffen zijn verboden en ipv smaakvol dierlijk vet wordt nu alles met plantaardige olie smakeloos gemaakt. 

redbulletje schreef op 25-07-2021 om 12:13:

Ohja, zo erg die 'verbeterde smaak', het smaakt altijd alleen maar slechter. De betere smaakstoffen zijn verboden en ipv smaakvol dierlijk vet wordt nu alles met plantaardige olie smakeloos gemaakt.

Inderdaad.
Leuk hoor 'verbeterde smaak' maar heel vaak wordt het er niet beter op
maar juist slechter

vleermuis33 schreef op 25-07-2021 om 14:13:

[..]

Inderdaad.
Leuk hoor 'verbeterde smaak' maar heel vaak wordt het er niet beter op
maar juist slechter

Sterker nog, heb nog nooit een verbetering meegemaakt als dat erop stond. 

Apiejapie schreef op 25-07-2021 om 14:15:

[..]

Sterker nog, heb nog nooit een verbetering meegemaakt als dat erop stond.

Het is waarschijnlijk dan ook geen verbetering voor de consument, maar voor de producent. Goedkoper en zo.

kersendrop van haribo ♥️

Reageer op dit bericht

Op dit topic is al langer dan 4 weken niet gereageerd, daarom is het reageerveld verborgen. Je kan ook een nieuw topic starten.