Wat is jouw budgetrecept?

Wortelsalade (zelf maken van doos winterwortel van lidl) met rozijnen, krieltjes uit de oven.

Preisoep met aardappel en een broodje

stamppot zuurkool (evt ananas of banaan er door)
Aardappels met rodekool. Een hele rode kool kopen (lidl) en in parties in de vriezer. 
Bruine bonen met spek en appelmoes.
Nu/aug/sept naar pluktuinen oid gaan om bramen/pruimen/appels/peren te plukken. Die tot jam/moes/saus verwerken. Kan je het hele komende jaar heerlijk mee kokkerellen.

Verder alle kortingsstickers goed in de gaten houden. Lidl heeft ook brood voor 25ct van de dag er voor; die is prima voor tosti, of vlees voor 50ct. 
Verder doen wij ook regelmatig too good to go: het is én goedkoper en wij zijn er veel creatiever door gaan koken. 

Het klopt dat vers duurder wordt, maar net terug uit Frankrijk. Daar is vers pas duur! Daarmee vergeleken mogen wij echt niet klagen! 

Zelfgemaakte pizza, spinazie taart, carbonara, of bolognaise. of sausen norma, met tomaten aubergine en ricotta
 

Zak wokgroente, noedels en een flesje woksaus. Wil je het luxe, dan extra champignons, ui en knoflook. Of lente-uitjes. Voor extreme luxe diepvriesgarnalen erbij. Maar dan is het geen budget meer. 
Dat eet ik ook wel als ik echt niet meer weet wat ik nou weer wil eten. Met de AH groene currysaus en garnalen zeer prima maaltijd en voldoende groente. 

Zak gewassen spinazie, knoflook, uitje en spekjes of in blokjes gesneden salami of chorizo. Beetje crème fraiche of kruidenroomkaas.

Ui, knoflook en vlees bakken, dan de spinazie bij beetjes erin en al roerend laten slinken tot hele zak spinazie is verwerkt. Afmaken met de crème fraiche of kruidenroomkaas naar smaak en gekookte pasta erbij. 
Vlees kan er ook uit als je vegetarisch wil. Dan zou je er nog pijnboompitten of walnoten aan toe kunnen voegen. 

Risottootje kan ook behoorlijk budget.