HarleyQuin schreef op 01-06-2022 om 21:06:
Update
Het gaat redelijk, beetje wazig nog. Ben vannacht wel op crisisdienst geweest. Daar geslapen, in de loop van de middag mocht ik naar huis.
Ik heb nu een zo geheten BOR, bed op recept, dat als het weer niet goed gaat, dan hebben ze altijd een bed voor mij.
Fijn dat je ergens terecht kunt.
Ik moet vanmiddag even kijken wat we vandaag eten en wil eigenlijk ook vast iets bedenken en maken voor morgen want morgenvroeg wandel /koffie afspraak en dan werken en na werken moeten we om 19:00 alweer weg.
Ik maak voor vanavond een pasta, uitprobeersel dat ik op instagram voorbij zag komen. Het is een eenpansgerecht (altijd fijn) met worst, broccoli, erwtjes en spinazie en met de pasta erbij kookt dat even in bouillon. Ben benieuwd.
Gisteren heb ik voor het eerst weer zelf boodschappen gedaan, oa verspakket moussaka meegenomen. (Moussaka of lasagne/ andere ovenschotel is misschien een tip voor jou, Dolfje?) Misschien maak ik dat vandaag wel voor in de diepvries, als ik er zin in heb. Of ik ga eindelijk een keer die gehaktflapjes maken wat ik dit weekend al had willen doen. Of ik doe nog even niets, ik zie wel hoe het gaat. Kan dus nog alle kanten op!
HQ, wat goed dat dat BOR bestaat. Klinkt als een goede, veilige plek. Hopelijk gaat het beter met je en hoef je er geen gebruik van te maken.
Klinkt goed die pasta Afrodite, kan je de link plaatsen als het smaakt?
Ja ik wil binnenkort ook weer ovenschotels gaan maken. Heb een beetje druk (met leuke dingen )en mijn hoofd is te vol momenteel om dingen te bedenken. Heb ik eigenlijk altijd wel last van maar zo voor een vakantie is het nog erger, moet op het werk wat dingen afmaken en dacht eigenlijk daar vandaag geen tijd voor te hebben maar de afspraak die ik dacht te hebben is volgende week donderdag pas dus ik kan straks even aan de slag.
Gisteren naar de film geweest en heb een flinke bak Nacho chips op en 2 witbier dus het was maar goed dat we bloemkoolrijst hadden ipv gewone rijst. Denk dat ik dat wel vaker ga doen. Misschien toch eens verdiepen in wat vaker koolhydraatarm eten. Vind dat alleen voor de lunch zo lastig want ik werk tot 2 uur de meeste dagen en eet dan tussendoor een stuk fruit en een paar boterhammen.
Pasta pesto met kip en mini trostomaten.
Maak extra omdat die koud ook lekker is.
Ik ben een enorme fan van pasta pesto de volgende dag als lunch eten. Gaat op het lijstje voor als we weer thuis zijn! En afrodite, ik ben ook wel benieuwd naar die pasta. Gezien ik echt een zeur ben qua eten mag niet alles hetzelfde smaken dus ben zeer benieuwd of alles de smaak van elkaar overgenomen heeft of niet.
Hier nog geen idee. We hebben besloten om geen wekker te zetten maar ik was na ruim 11 uur slapen toch wel uitgerust haha. Ik denk dat vriend het wat later gemaakt heeft dus die ligt nog op bed. Het idee is wel om vanavond weer een lekker tentje op te zoeken waar we kunnen eten. En mochten we nog een keuteldagje houden dan halen we gewoon wat bij een supermarktje hier in de buurt en flansen we wel wat in elkaar.
Wij eten vanavond een traybake met zoete aardappel, bloemkool, tomaten, runderchipolata en ik heb nog wat wortels liggen dus die doe ik er ook bij. Beetje pittig kruiden met harissa denk ik, met die zoetige groente is dat wel lekker.
Ik heb een berg groene asperges. 
Die vind ik nog lekkerder dan witte. Ik denk dat ik het simpel houd, met goede olijfolie, citroensap en knoflook. Wat ik er verder bij eet, weet ik nog niet.
Van het recept van de pasta heb ik geen linkje, ik had een screenshot gemaakt van instagram. Kan het bericht wel terugvinden, maar ik kan de tekst niet kopiëren of er een link van maken. Als je zoekt op #metvijfaantafel moet hij te vinden zijn.
Wij eten dit vanavond https://www.leukerecepten.nl/recepten/griekse-aardappel-stoof-met-sperziebonen/
Ik gebruik alleen vandaag witte kaas i.p.v. feta en mik er olijven door.
@HQ, sterkte, luister goed naar je lijf en trek tijdig aan de bel, fijn dat er een plek is waar je naartoe kunt als het niet gaat.
@teigera, die traybake klinkt heerlijk! Jouw pasta ook @afrodite, ik hou van verschillende soorten groente in één gerecht
Ik zit te denken dit weekend eens pasta te maken met vlees uit een worst. Nooit gedaan eigenlijk, maar zie daar weleens recepten mee voorbijkomen en lijkt me zo lekker.
RoosOpJeHoed schreef op 02-06-2022 om 09:52:
Ik zit te denken dit weekend eens pasta te maken met vlees uit een worst. Nooit gedaan eigenlijk, maar zie daar weleens recepten mee voorbijkomen en lijkt me zo lekker.
Ik maak regelmatig chipolata balletjes, haal het velletje van het worstje af, gooi het geheel in een pan en maak er dan stukjes mee met een spatel. Heerlijk en wij vinden het echt veel lekkerder dan zo'n heel worstje op je bord hebben. Vriend gebruikt ook wel eens een saucijs in de pasta op ongeveer dezelfde manier.
Ellori schreef op 02-06-2022 om 09:56:
[..]
Ik maak regelmatig chipolata balletjes, haal het velletje van het worstje af, gooi het geheel in een pan en maak er dan stukjes mee met een spatel. Heerlijk en wij vinden het echt veel lekkerder dan zo'n heel worstje op je bord hebben. Vriend gebruikt ook wel eens een saucijs in de pasta op ongeveer dezelfde manier.
Precies, of wat ook kan: de worst (bijvoorbeeld braadworst, ook uit het velletje gehaald) nog iets meer toetakelen zodat het een soort geruld gehakt wordt. Groente erbij en klaar, lekker met pasta of bijvoorbeeld gebakken gnocchi. Je hebt dan weinig smaakmakers meer nodig omdat het vlees al smaak afgeeft en door elke keer een ander soort worst te gebruiken, krijg je verschillende smaken bij praktisch hetzelfde recept. Aanrader! (Verder geen aandelen ofzo 
)
Pannenkoekjes van kikkererwtenmeel en een bakje pompoensoep uit de vriezer.
En
Kreeft met room/mosterd/citroenzest/knoflook-sausje en ui, bleekselderij en champignons met pecorino en veel verse peterselie er overheen.
Thanks voor de tips @ellori en @afrodite! Ik verwacht dat mijn uitprobeersel hier binnenkort wel te lezen is 
RoosOpJeHoed schreef op 02-06-2022 om 11:08:
Thanks voor de tips @ellori en @afrodite! Ik verwacht dat mijn uitprobeersel hier binnenkort wel te lezen is
https://www.ah.nl/r/951526 dit is misschien een leuke, ook met twee soorten groente. Is hier ook favoriet, al snijd ik de courgette in gewone halve plakjes omdat dat makkelijker eet dan die lange linten.