ToetieToover schreef op 01-05-2022 om 10:25:
[..]
Watskebeurt met de doorgeschoven nasi? Of heb ik niet opgelet?
Haha nee goed opgelet. Die gaan we morgen eten...ECHT 
Elmie schreef op 30-04-2022 om 16:06:
[..]
Dat wordt vast smullen 😋
Zeker en het was erg gezellig ben nu nog aan het uitpuffen.
Vanavond eten wij rode mul filet met snijboontjes en orzo met rode ui en pesto.
MijnNaamIsHaas73 schreef op 30-04-2022 om 16:44:
klinkt als een heerlijk menu tuinfluiter! Ben wel benieuwd wat die borrelhapjes dan inhouden
Wij lunchten vanmiddag op een Spaans eiland bij een tentje aan zee waar ze alleen een Spaanse kaart hadden dus met beperkte kennis op de gok wat tapas en een salade besteld om te delen. De calamares en mosselen waren verrukkelijk. De rest was prima. Vanavond eten we in het hotel, was eigenlijk niet mijn voorkeur om half pension te boeken maar dat kon niet anders. Dus nu maar hopen dat het lekker is. Het is in buffet vorm maar wel wisselende gerechten.
Borrelhapjes die mijn ouders maakte eind jaren 70 en begin jaren 80. Augurkjes gerolt in servelaat, toastjes met zalm, brie met een walnoot.
JtM schreef op 01-05-2022 om 10:38:
[..]
Haha nee goed opgelet. Die gaan we morgen eten...ECHT
Hahaha dat ken ik!! En dan heb je morgen toch ook ECHT geen zin in nasi xD
Wij gaan kippensoep met kokos en noedels eten
Ik had nog bami en vlees/ sausjes in de diepvries staan.
Dat gaan we vandaag eten
Wij eten broccoli met kaassaus, een aardappeltje en een gehaktbal.
Chipolata worstjes
Risotto met rozemarijn en safraan, runderbraadworst met gegrillde paprika's en uien in rode wijnsaus en een salade die ik licht en groen hou: ijsbergsla, rucola, snijboontjes, komkommer, lente-uitje.
HarleyQuin schreef op 01-05-2022 om 17:16:
Chipolata worstjes
Salade met spinazie, rode ui, geroosterde pijnboompitten en feta. Een dressing met olijfolie en balsamico erbij.
Elmie schreef op 01-05-2022 om 14:21:
Wij eten broccoli met kaassaus, een aardappeltje en een gehaktbal.
Zoontje en ik hadden vrijdag ook nog mangoijs gemaakt. Die hebben we vanavond als toetje gegeten 😋
chipolataworstjes met gebakken aardappelblokjes en een zoetzuresalade van wortel, rode ui en augurk.
Wij aten zaterdagavond in een Michelinrestaurant, we hadden er veel zin in en het was ook echt de moeite waard. Hadden een menu met 9 gangen. Ik weet niet alles meer, maar zal wat dingen opnoemen:
* ravioli van biet met bietmousse en citroendille
* gerookte forel met bloemkool en romanesco en saus met Japanse rijstazijn
* pasta met truffel, romige saus en een gefrituurd hennenei
* mousse van snoek met weet-ik-niet-meer maar die mousse was heerlijk
* gemarineerde grapefruit met sabayon en vanille-ijs
* tomaat-komkommerijs met mousse en koekje van granny smith
Daarna sliepen we in een B&B samen. De volgende ochtend hebben we nog even lekker gewandeld in een nabij bos en daarna de frutjes weer opgehaald. Daarna moest ik nog een late dienst werken, ik werkte met twee collega's van Turkse afkomst die me uitgenodigd hadden met hen de iftar te delen. Vond ik een erg leuke uitnodiging. Heb een middagje ramadan-light gedaan door vanaf 12h niet meer te eten en alleen maar te drinken. Om 21h12 geloof ik mochten we eten. Heel leuk, leuke gesprekken gehad ook over geloof, tradities, familie, dat soort dingen. De moeders van de collega's hadden beide böreks gebakken (een met feta, de ander met aardappel), we hadden pittige paprika gevuld met uien, knoflook, rijst, daaroverheen granaatappelsiroop en sumak, we aten een heerlijke soep, begonnen de maaltijd uiteraard met een dadel en er was ook een heerlijk gerechtje van geblakerde aubergine met tahin en yoghurt en knoflook. Daarna verse aardbeien en een zoet kokoshapje.
En nu heb ik een weekje vakantie. Vanavond komt er een vriendinnetje van frut I logeren, en het verzoek was pannenkoeken. Lekker.