Eten Eten

Eten

AcceptableReindeer64

AcceptableReindeer64

05-09-2021 om 16:20

Maaltijden uit niet-Nederlandse culturen

Lekker eten brengt mensen en culturen vaak bij elkaar.
Wat is jouw favoriete maaltijd uit een niet-Nederlandse cultuur?

Ik heb meerdere favorieten:
Zo ben ik dol op falafel en broodje döner. Maar ook op de Italiaanse en Chinese keuken (wat ik ken uit Chinees-Indonesische restaurants 


Nasi. Ik vind het heerlijk.

Italiaans eten, daar kun je me wakker voor maken. En tapas. Maar dat is vaak ook vanwege de combinatie dat je dit met fijn gezelschap eet. 

Ik zou graag meer buitenlandse vrienden/kennissen willen hebben die me een voor hun thuisland typisch gerecht zouden willen leren. Lijkt me leuk.

Wij eten hier voornamelijk uit de niet Nederlandse keuken op wat stamppotten en winterkost na. Ik maak een goddelijke risotto die altijd goed ontvangen wordt. Maar we eten ook vaak pasta met diverse sauzen. Butter chicken met naan is ook favoriet hier in huis. Nasi maak ik ook graag. En we eten steeds vaker kikkererwten, super lekker . Na de vakantie maar eens kijken of ik wat meer tex-mex kan maken en wat andere Indiaase gerechten.

Babi pangang e.d. zijn ook NL maaltijden. De rijsttafel is een Nederlandse uitvinding. In China kennen zij dat niet en Indonesië ook niet. Broodje Doner is trouwens Duits en dus ook een westerse maaltijd. Alleen een broodje falafal is authenthiek Arabisch. 

In feite houd je dus van Hollandse maaltijden met een buitenlands tintje. 

Het komt een beetje over alsof je snacks en maaltijden die voor Hollanse markt zijn verzonnen, beschouwt als het summum van wat het buitenland op culinair gebied te bieden heeft. Een beetje Frans Bauer eet ook eens iets buitenlands wanneer hij bij de chinees bestelt. 

Massaman curry van mijn favoriete Thai
Sushi
Banh Xeo bij de Vietnamees
Ikan Bali uit de toko
Pasta met iig gorgonzola van de Italiaan

Eigenlijk alles wat niet op de Nederlandse combi avg lijkt. Stamppotten uitgezonderd.

ReadyAnteater53

ReadyAnteater53

05-09-2021 om 16:46

Als ik ziek ben eet ik het liefst Turkse linzensoep. Sowieso ben ik wel fan van de Turkse (en Griekse) keuken. De laatste tijd eet ik ook graag shakshuka. En toen ik nog vlees at was mijn lievelingseten pho. (Vietnamees.)

couscous met o.a lamsvlees, kikkererwten, en hete uitgebakken spaanse pepers

AcceptableReindeer64

AcceptableReindeer64

05-09-2021 om 16:47

@ Viva-Amber

En ik had het ook over de Italiaanse keuken of is spaghetti ook een Hollandse snack met een buitenlands tintje 
Dat Babi pangang Nederlands is en een broodje Döner Duits, dat betwijfel ik ten zeerste.

Maar wat is JOUW favoriete niet-Nederlandse maaltijd, of kom je alleen in dit topic om mij de maat te nemen?

Belgische friet 

Tamsyn schreef op 05-09-2021 om 16:47:

En ik had het ook over de Italiaanse keuken of is spaghetti ook een Hollandse snack met een buitenlands tintje
Dat Babi pangang Nederlands is en een broodje Döner Duits, dat betwijfel ik ten zeerste.

Maar wat is JOUW favoriete niet-Nederlandse maaltijd, of kom je alleen in dit topic om mij de maat te nemen?

Stamppot is gewoon Marokkaans met een Nederlands tintje. 

AcceptableReindeer64

AcceptableReindeer64

05-09-2021 om 16:50

LoveCats! schreef op 05-09-2021 om 16:49:

[..]

Stamppot is gewoon Marokkaans met een Nederlands tintje.

Ik wist het, ik wist het! 

Marty1984 schreef op 05-09-2021 om 16:47:

Belgische friet

Ja van die lekkere dikke frieten. 

Vlaamse vriendin maakte die vroeger altijd op de camping. Verse van aardappelen helemaal zelf. Mijn vader maakte dan heel veel hacchee en dan zaten we met het hele camping straatje (doodlopende weg) ervan te smullen samen. Minimaal 3x per seizoen. Zo gezellig.

En wie de laurier bladeren van de hachee vond moest dan afwassen want geen vaatwasser op de camping 🤣. Gelukkig zaten er meerdere bladeren in.

PinkFlower schreef op 05-09-2021 om 16:55:

[..]

Ja van die lekkere dikke frieten.

Vlaamse vriendin maakte die vroeger altijd op de camping. Verse van aardappelen helemaal zelf. Mijn vader maakte dan heel veel hacchee en dan zaten we met het hele camping straatje (doodlopende weg) ervan te smullen samen. Minimaal 3x per seizoen. Zo gezellig.

En wie de laurier bladeren van de hachee vond moest dan afwassen want geen vaatwasser op de camping 🤣. Gelukkig zaten er meerdere bladeren in.

Dit klinkt echt als een hele mooie en knusse herinnering. Heerlijk om te lezen 

mijn favoriete maaltijden zijn zonder twijfel Italiaans. Pizza, caprese salade, pasta’s, pesto, lasagna, bruschetta, allemaal eten wat me altijd weer heerlijk smaakt. Verder houd ik van milde curry’s met rijst, maar ik moet niks hebben dat pittig is of waar komijn / vis / pinda / bonenkruid  in zit. Allemaal heel specifieke smaken en voor de laatste 2 ben ik ook nog eens allergisch dus er is een hoop dat ik helaas niet kan eten uit Aziatische en oosterse keukens. Met Italiaanse en Griekse keuken gelukkig geen last van. 

Bibimbap en salade Caprese! Oh en natuurlijk roti. Bij voorkeur van alles de originele variant en niet de Knorr-versie.

Reageer op dit bericht

Je moet je bericht bevestigen voor publicatie, je e-mailadres wordt niet gepubliceerd.