Eten Eten

Eten

Maaltijd "uit een pakje" heb je dan genoeg?


Bakblik schreef op 31-10-2021 om 08:47:

[..]

Nou als ik ga koken en ik moet eerst 1,2v kilo andijvie snijden en wassen, en kilo aardappelen schillen, gehakt mengen met ei en kruiden en paneermeel en daar ballen van maken dan ben ik zo 1,5 uur bezig. Dat koken en bakken bent ik nog tijd. Aardappelen duurt meestal 20 minuten voordat ze gaar zijn. Pasta met allemaal verse groenten die ik zelf snij kost mij ook minstens een uur.

Binnen 15-20 minuten aan tafel is mij nog nooit gelukt, echt niet.

Ik zou dan, als je haast hebt, de weg kiezen van geschilde stamppotaardappelen en voorgesneden andijvie. Die zelfgemaakte ballen zou ik dan weer wél doen. Eerst de ballen en staan die te pruttelen dan de andijviestamppot maken. Half uurtje denk ik. Piccalily erbij en klaar is Klara. 
ik zou nooit voor zo’n zogenaamd tijdbesparend pakketje kiezen. Veel te veel geld voor een zakje rijst, kruiden en sauspoeder. 

Wattenbolleke schreef op 31-10-2021 om 09:51:

[..]

Huh? Ik reken die dingen ook altijd als groente.

Ik ook

Elinde schreef op 30-10-2021 om 21:26:

En hoe zit het met de Hello Freshpakketten of die van een ander merk? Zijn die wel voldoende voor het aantal personen waarvoor je bestelt? Ik heb nog nooit zo’n pakket geprobeerd, maar wil dit wel eens een keer gaan bestellen.

Bij Hellofresh is 2 personen voor ons vaak net iets te weinig dus we bestellen voor 3 en dan houden we vaak een halve portie over. Dat eet een van ons dan de volgende dag als lunch.

JackieBrown schreef op 31-10-2021 om 09:56:

[..]

Ik zou dan, als je haast hebt, de weg kiezen van geschilde stamppotaardappelen en voorgesneden andijvie. Die zelfgemaakte ballen zou ik dan weer wél doen. Eerst de ballen en staan die te pruttelen dan de andijviestamppot maken. Half uurtje denk ik. Piccalily erbij en klaar is Klara.
ik zou nooit voor zo’n zogenaamd tijdbesparend pakketje kiezen. Veel te veel geld voor een zakje rijst, kruiden en sauspoeder.

Maar daar heeft ze geen geld voor en dat snap ik wel. Plus ze kookt de andijvie. 
Wassen van verse groenten kost veel tijd. Wij hadden thuis een moestuin dus weet er alles van. Spoelen, spoelen en nog eens spoelen. En dan nog vond je weleens een slakje in de sla 😂


wereldgerechten voor 2 a3 eten we met 2 van, zeker niet met 3 dan is het te weinig
En dat is 1 normale en 1 kleine eter

ik heb een gezin van vijf en ik kook altijd voor vier

maar mijn schoonouders zijn grote eters, als die komen kook ik exact het dubbele en dan gaat alles op

DanGun schreef op 31-10-2021 om 10:08:

[..]

Maar daar heeft ze geen geld voor en dat snap ik wel. Plus ze kookt de andijvie.
Wassen van verse groenten kost veel tijd. Wij hadden thuis een moestuin dus weet er alles van. Spoelen, spoelen en nog eens spoelen. En dan nog vond je weleens een slakje in de sla 😂


Dat las ik later, het kostenaspect, dat verandert de zaak. Anyway, dan is het zoeken naar minder bewerkelijke groenten, als je AVG wilt. En als het dan stamppot moet zijn, dan zuurkool 

En anders voor twee dagen koken, zodat je op de haast-dag iets de oven inschuift of saus opwarmt en pasta kookt. 
Dan haal je de 20 minuten wel. 

Inderdaad, dan minder bewerkelijke opties kiezen. Maar ik snap ook dat je voor goedkoop gaat. 

binnen een half uurtje koken is niet zo moeilijk toch? Ik heb vaak recepten van brendakookt van die scheurkalender, vrijwel het meeste is max een half uurtje

Met een wereldgerecht hebben wij genoeg, twee volwassenen. Meestal hou ik een kleine portie over.

Ik vind trouwens wel dat er geoordeeld wordt over eetgewoontes. Laat iedereen zelf weten hoeveel of hoe weinig hij/zij eet. Eigen verantwoording.

Ik heb nog nooit verse andijvie gekocht. Dan ben je inderdaad een uur verder en zit er nog zand in. Ik heb het ook nog nooit gekookt, en met stamppot rauwe andijvie heb je aan 400 gram genoeg voor 2 personen. Omdat ik een hekel heb aan tegen de klok koken, maak ik eerst de gehaktballen. Dan de aardappels schillen (500 gram voor twee personen). Dat gaat tegelijk op, 20 minuten. Op het laatst de aardappels stampen, melk/room erdoor, en de rauwe andijvie erdoor roeren tot het zacht is. Dan ben je bij elkaar inderdaad wel bijna drie kwartier bezig.
Alle groenten onbewerkt kan inderdaad wel veel geld schelen. Spruitjes vind ik ongeschoond belachelijk duur maar met 500 gram ben je dan 10 minuten bezig, voor vier personen dus 20 minuten. En dan nog aardappels schillen voor vier, ja dan kom je makkelijk bij elkaar aan een uur. Ik wijk dan meestal uit naar een pondje krieltjes voor in de oven. Zoveel pannen op het vuur vind ik ook onhandig.
Toen mijn oudste hier was, had ik Hello Fresh voor drie personen, dan word je helemaal suf van het snijden.

Ik ben ook heel traag met koken maar dat deert me niet. Lekker muziekje of podcastje aan en makkie an.

Bakblik schreef op 31-10-2021 om 09:05:

[..]

Als ik eerst de gehaktballen opzet en dan de aardappelen schil kan ik ze niet meteen opzetten. Andijvie van de markt snijden en 3!! keer wassen en nog koken en afmaken met wat bindmiddel dat krijg ik niet voor elkaar in de tijd dat de aardappelen garen. Dat tijdrovende zit vooral in het snijden en wassen. Versneden groenten kopen dat kan bruin niet trekken hier. En enkele keer een zakje sla maar geen 3 zakken andijvie.

Ik heb nog nog nooit uit een pakje gegeten want dat vind ik veel te veel geld voor wat rijst en kruiden. Ik zoek op een rustig moment het recept op en ik geloof niet dat je door gebruik van een pakje veel tijdwinst hebt.

Ik snij ook alles zelf lekkerder en goedkoper. Waar ik wel op let is de combinatie van groente en vlees. Gehaktballen makken kost tijd dus doe ik een snel schoon te maken groente erbij bijvoorbeeld broccoli. Jouw andijvie zou ik dan combineren met een karbonaatje. Dan sta je veel korter dan  anderhalf uur in de keuken.

MMcGonagall schreef op 31-10-2021 om 10:37:

Ik heb nog nooit verse andijvie gekocht. Dan ben je inderdaad een uur verder en zit er nog zand in. Ik heb het ook nog nooit gekookt, en met stamppot rauwe andijvie heb je aan 400 gram genoeg voor 2 personen. Omdat ik een hekel heb aan tegen de klok koken, maak ik eerst de gehaktballen. Dan de aardappels schillen (500 gram voor twee personen). Dat gaat tegelijk op, 20 minuten. Op het laatst de aardappels stampen, melk/room erdoor, en de rauwe andijvie erdoor roeren tot het zacht is. Dan ben je bij elkaar inderdaad wel bijna drie kwartier bezig.
Alle groenten onbewerkt kan inderdaad wel veel geld schelen. Spruitjes vind ik ongeschoond belachelijk duur maar met 500 gram ben je dan 10 minuten bezig, voor vier personen dus 20 minuten. En dan nog aardappels schillen voor vier, ja dan kom je makkelijk bij elkaar aan een uur. Ik wijk dan meestal uit naar een pondje krieltjes voor in de oven. Zoveel pannen op het vuur vind ik ook onhandig.
Toen mijn oudste hier was, had ik Hello Fresh voor drie personen, dan word je helemaal suf van het snijden.

Ik bereid eten altijd voor. Ik begin nooit een uur voor de maaltijd pas. Als ik bijvoorbeeld spruitjes wil eten maak ik ze 's morgens onder het kijken naar het journaal alvast schoon en schil de aardappels en die zet ik onder water. De avond ervoor draai en braadt ik alvast gehaktballen (als ik die wil eten), en zet ze met pan en al in de koelkast en als het dan echt etenstijd is ben ik zo klaar.

Haasten in de keuken, daar heb ik een hekel aan. Ik vind het eigenlijk wel leuk om te doen. Ik sta daarom vaak in de avond nog dingen klaar te maken voor de volgende dag. Soms een hele ovenschotel, soms alleen ‘onderdelen’ zoals dressing, saus, groenten inleggen in (zoet)zuur, aardappels of rijst voorkoken, vlees marineren of iets uit vriezer zoeken om te laten ontdooien, dat soort dingen. 

Wij werken allebei fulltime en het is me het geld wel waard om voorgesneden andijvie te kopen bijvoorbeeld. Aardappels kook ik gewoon met schil. Lekker en gezond. Maar we eten hier nooit AVG, op stamppotten na.

Voorbeeldje: broccoliroosjes van de stronk snijden en in water doen, dat aan de kook krijgen, ui en knoflook snijden, aanbakken en visfiletje er in. Los pannetje water (tegelijkertijd opzetten met de broccoli) waar je de rijst in doet. Maximaal 20 minuten totaal. En een oestersausje over de vis/groenten. Klaar is Kees

In het weekend wil ik nog wel eens rendang of ander stoofvlees maken. Dat zet ik dan op tijd op. Of verse soep ofzo. Maar ik ga het mezelf echt niet moeilijk maken doordeweeks. Gehaktballen eten we wel in het weekend. Gezond, vers en lekker koken kan echt gemakkelijk binnen een halfuur. 

Reageer op dit bericht

Op dit topic is al langer dan 4 weken niet gereageerd, daarom is het reageerveld verborgen. Je kan ook een nieuw topic starten.