Garnalenkroketten
Goedemiddag,
Weet iemand of dit recept ook bereid kan worden in een airfryer? En zo ja, waarop stel je zo'n ding in?
Ik heb zelf geen airfryer, maar wil mijn moeder verblijden met garnalenkroketten.
https://www.culy.nl/recepten/garnalenkroketten-van-cees-holtkamp/
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/garnaalkroketten-uit-de-airfryer
https://www.facebook.com/groups/664876018030961/posts/1110425046809387/
het kan wel, maar of het lekker wordt?
Ik zou ze vergelijken met de airfryer kroketten van de mora en die tijd en temperatuur aanhouden.
Als je geen airfryer en geen frituur heb: een klein pannetje met zonnebloemolie (ze moeten dan net onder staan) werkt ook prima voor een klein gerecht als garnalenkroketjes. Dan worden ze wel mooier goudbruin dan in een airfryer.
Vanwege veiligheidsredenen heeft mijn moeder geen kookgelegenheid meer.
Maar ze heeft het al gepresteerd om het airfryer-inlegpapier in brand te laten vliegen.
Dubbel i.p.v. typo verbeteren.
Misschien beter die dingen een keer bakken (inderdaad een pannetje zonnebloemolie) als ze bij ons thuis is.
Ysenda schreef op 01-12-2025 om 15:35:
Ik zou ze vergelijken met de airfryer kroketten van de mora en die tijd en temperatuur aanhouden.
Maar die uit de supermarkt zijn toch voorgefrituurd zodat ze daarna in de airfryer of oven kunnen?
Ik gok dat ze heel droog worden als je ze niet frituurt, maar alleen in de airfryer doet. Dat is alleen hete lucht, geen vet.
Schommelstoel schreef op 01-12-2025 om 17:13:
[..]
Maar die uit de supermarkt zijn toch voorgefrituurd zodat ze daarna in de airfryer of oven kunnen?
Ik gok dat ze heel droog worden als je ze niet frituurt, maar alleen in de airfryer doet. Dat is alleen hete lucht, geen vet.
airfryerspray er overheen, dan worden ook mijn aardappeltjes heerlijk knapperig.
Wat is Airfryerspray? Vernevelde zonnebloemolie?
Ik heb nog wel bakspray in huis voor het inspuiten van bakvormen.
Zal ik ze gewoon bleekjes kunnen frituren, dan invriezen en later in mijn moeders airfryer doen?
Poezenmeisje schreef op 02-12-2025 om 12:08:
Zal ik ze gewoon bleekjes kunnen frituren, dan invriezen en later in mijn moeders airfryer doen?
Heb je zelf een airfryer om er 1 uit te proberen?
ToetieToover schreef op 02-12-2025 om 12:31:
[..]
Heb je zelf een airfryer om er 1 uit te proberen?
Nee. 😄
Poezenmeisje schreef op 02-12-2025 om 13:23:
[..]
Nee. 😄
Nou breng mij maar een paar van die kroketten. Ik test ze graag!
Poezenmeisje, voor je heel ingewikkelde oplossingen bedenkt... Ons plaatselijke cafetaria bezorgt gewoon garnalenkroketten. Heet en goede kwaliteit. Geen idee hoe het in jouw woonplaats is?
Bij de Jumbo en AH verkopem ze ze ook. Oven en airfryer garnalenkroketten. Geen idee of die smakelijk zijn