Favoriete kookboek
Vandaag heb ik weer een recept gemaakt uit een van mijn lievelings kookboeken.
Heb jij een favoriete kookboek of website en zo ja welke.
Kookboeken: alle kookboeken van Karin Luijten, speciaal de vegetarische, en how not to die(t) van dr Greger, maar daarin zijn niet alle ingredienten in nederland makkelijk verkrijgbaar
Blogs/sites: 'Franceska kookt' met stip op nummer 1. Al vind ik Foxilicious ook super.
Ook veelgebruikt: Uit Paulines keuken, Miljuschka, Rutger bakt.
Ik doe nooit precies wat er staat.
Dit is één van mijn favorieten heb hem al 38 jaar vandaag heb ik boemboe bali kip gemaakt. Mijn kinderen vragen regelmatig om een recept uit een boek en ik app ze dan een foto.
Er staan ook veel aantekeningen in voor kleine veranderingen in het recept. Mijn dochter aast op het boek maar ze heeft pech ik houd het nog lekker zelf.
TO begint..
Ik kook vooral veel uit de kookboeken van Karin Luiten. Wat me wel stoort is dat er soms irritante foutjes instaan, zoals een oventijd die niet klopt. Ik gebruik ook websites om recepten te vinden.
Citroengraag schreef op 27-08-2025 om 18:58:
Kookboeken: alle kookboeken van Karin Luijten, speciaal de vegetarische, en how not to die(t) van dr Greger, maar daarin zijn niet alle ingredienten in nederland makkelijk verkrijgbaar
Blogs/sites: 'Franceska kookt' met stip op nummer 1. Al vind ik Foxilicious ook super.
Ook veelgebruikt: Uit Paulines keuken, Miljuschka, Rutger bakt.
Ik doe nooit precies wat er staat.
Ik heb mijn dochter toen ze uit huis ging om te studeren het zonder pakjes en zakjes kookboek van Karin Luijten gegeven. Vond het een heel goed basis kookboek.
Ook Karin Luijten, het ovenboek is.mn favoriet. En Receptloos koken, is heel fijn om de basis van het koken onder de knie te krijgen, maar een eye-opener voor ervaren koks.
Ik heb er meerdere, maar dit is er één van. Ik eet graag maaltijdsoep en hier staan veel lekkere en makkelijker recepten in.
Ik kook eigenlijk nooit uit kookboeken. Ik heb er wel veel. Gekregen omdat mensen denken dat ik van koken houd 
Als ik een nieuw recept maak is dat van Hello Fresh of een of andere website waar ik uitkom als ik een specifiek recept zoek. Soms ook een recept uit de Volkskrant.
Tijgeroog schreef op 27-08-2025 om 19:21:
Ook Karin Luijten, het ovenboek is.mn favoriet. En Receptloos koken, is heel fijn om de basis van het koken onder de knie te krijgen, maar een eye-opener voor ervaren koks.
Ik heb leren koken van mijn moeder en schoonmoeder en dat was meestal zonder recept. Door het blue band basis kookboek leerde ik meer technieken en bereidingswijze en leerde ik het verband te leggen tussen verschillende gerechten. Als je begrijpt wat je doet is het makkelijker om receptloos te koken. Leuk dat daar ook een speciaal kookboek voor is.
Tuinfluiter schreef op 27-08-2025 om 19:42:
Door het blue band basis kookboek leerde ik meer technieken en bereidingswijze en leerde ik het verband te leggen tussen verschillende gerechten.
Ja dat was een geweldig boek. Daar heb ik uit leren koken toen ik net op mezelf ging. Die plaatjes erbij waren heel inzichtelijk.
En ik had ook dit studentenkookboek, stonden een paar heel lekkere gerechten in (de Westlandcasserole was beroemd bij ons) en ook dingen die ik zo bizar vond dat ik ze nooit heb durven maken.
Ginevra schreef op 27-08-2025 om 19:52:
[..]
Ja dat was een geweldig boek. Daar heb ik uit leren koken toen ik net op mezelf ging. Die plaatjes erbij waren heel inzichtelijk.
En ik had ook dit studentenkookboek, stonden een paar heel lekkere gerechten in (de Westlandcasserole was beroemd bij ons) en ook dingen die ik zo bizar vond dat ik ze nooit heb durven maken.
Ik heb een nieuwe uitgave van het blue band boek aan mijn zoon gegeven toen hij op kamers ging.
Het slowcooker kookboek van Ohmyfoodness.
En 365 dagen van Francesca kookt.
Toen ik op kamers ging kreeg ik de eerste twee boeken van Jamie Oliver mee, dat was in die tijd dé tv-kok en daar heb ik toen uit leren koken.
Momenteel is Simpel van Ottolenghi mijn favoriet. Maar zijn andere boeken pak ik ook vaak, vooral als ik iets meer tijd heb.
ik kijk nooit in kookboeken eigenlijk. Pluk alles van internet af, heb op Pinterest allerlei borden met diverse recepten.
Wina Born! Echtgenoot nam een 12-delige encyclopedie van haar mee uit zijn eerste huwelijk en heb daar al heel wat lekkers uitgehaald. Momenteel 24kitchen Jamie Oliver 'koken met 5 ingredienten' en 'complete maaltijd binnen 30 minuten'.
En van Time Magazine al 40 jaar een kookboekje spaanse keuken, hangt inmiddels los in spiraal en de vlekken zijn niet meer te tellen
Ik heb Lekker & Simpel maar maak ook eenvoudige recepten uit de AH app.
Eigenlijk zou ik vaker een nieuw recept willen proberen dan ik doe.